โครง"โครงการศึกษาวิจัยและพัฒนาสิ่งแวดล้อมแหลมผักเบี้ยอันเนื่องมาจากพระราชดำริ"การแหลมผักเบี้ย
"โครงการศึกษาวิจัยและพัฒนาสิ่งแวดล้อมแหลมผักเบี้ยอันเนื่องมาจากพระราชดำริ"
หรือเรียกสั้นๆ ว่า "โครงการแหลมผักเบี้ย" ตั้งอยู่ที่ตำบลแหลมผักเบี้ย อำเภอบ้านแหลม จังหวัดเพชรบุรี เป็นโครงการที่ยึดตามพระราชกระแสของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ ๙ ที่ว่า ..."ให้ใช้ธรรมชาติช่วยธรรมชาติ เป็นเทคโนโลยีอย่างง่าย ใครๆ ก็สามารถทำได้ และมีวัสดุหาได้ในท้องที่..." โดยใช้เทคโนโลยีการจัดการปัญหาสิ่งแวดล้อมด้านการกำจัดขยะ และการบำบัดน้ำเสีย โดยอาศัยวิธีธรรมชาติช่วยเหลือธรรมชาติ
1. เทคโนโลยีการทำปุ๋ยหมักจากขยะ โดยการฝังกลบในกล่องคอนกรีต เป็นการกำจัด ขยะชุมชนด้วยวิธีการทำปุ๋ยหมัก เป็นวิธีที่ประหยัดพื้นที่ ประหยัดค่าใช้จ่าย และสะดวกในการนำปุ๋ยมาใช้ประโยชน์
2. เทคโนโลยีการบำบัดน้ำเสีย เป็นการบำบัดน้ำเสียจากชุมชน โดยโครงการฯ ได้จัดการรวบรวมน้ำเสียและลำเลียงจากเทศบาลเมืองเพชรบุรีไปตามท่อยาวประมาณ 18.5 กิโลเมตร เข้าสู่ระบบบำบัดน้ำเสียของโครงการฯ บุรี โดยใช้กระบวนการทางธรรมชาติบำบัดน้ำเสีย
นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งท่องเที่ยวเส้นทางศึกษาธรรมชาติป่าชายเลน โดยมีสะพานไม้ระยะทางประมาณ 850 เมตร สามารถเดินชมธรรมชาติไปถึงปากอ่าวได้ และยังเป็นแหล่งดูนกที่สำคัญ อีกยังมีผักเบี้ยทะเลของจริง
ผักเบี้ยทะเล
