ที่จังหวัดสมุทรสงคราม เมืองที่ได้ชื่อว่าเต็มไปด้วยต้นมะพร้าว และมีน้ำตาลมะพร้าวอร่อยที่สุดจังหวัดหนึ่งของประเทศ นอกจากนี้ยังมีของดีเมืองแม่กลองที่ ขึ้นชื่อลือชานักหนาอย่าง ปลาทูแม่กลอง ปลาทูเนื้อหอมที่อร่อยจนใครๆ ก็ต้องยกนิ้วให้ รวมถึงผลไม้ขึ้นชื่อทั้ง ลิ้นจี่พันธุ์ค่อมและส้มโอพันธุ์ขาวใหญ่ ที่จัดว่าเป็นผลไม้ประจำจังหวัดสมุทรสงคราม และอีกสิ่งเรื่องหนึ่งที่ไม่อาจพูดถึงไม่ได้ นั่นก็คือ ที่จังหวัดเล็กๆ แห่งนี้ยังมีร้านอาหารอร่อยๆ มากมายหลายร้าน ซึ่งคราวนี้เราจะขอพาทุกคนไปกินของอร่อยๆ กันซักมื้อที่ “สวนอาหารเพื่อน” หรือที่ใครๆ มักเรียกกันแค่สั้นๆ ว่า “ร้านเพื่อน”
-
theTripPacker • ตุลาคม 01 , 2556
-
theTripPacker • ตุลาคม 01 , 2556
“ร้านเพื่อน” จัดได้ว่าเป็นร้านอาหารเก่าแก่แห่งจังหวัดสมุทรสงครามก็ว่าได้ เพราะร้านนี้เปิดขายกันมานานกว่า 20 ปีแล้ว เดิมทีเริ่มจากร้านเพิงเล็กๆ ขายอาหารพื้นบ้านสมุทรสงคราม จนขยับขยายร้านให้ใหญ่ขึ้นอย่างที่เห็นในปัจจุบัน แต่ก่อนใครจะมากินอาหารที่ร้านเพื่อนได้นั้นต้องอาศัยความพยายามอยู่ไม่น้อย เพราะถนนหนทางที่จะไปร้านค่อนข้างหายากอยู่ซักหน่อย เนื่องจากร้านไม่ได้ตั้งอยู่บนถนนสายหลักที่จะสามารถมองเห็นได้ง่ายๆ เวลาขับรถผ่านจังหวัดสมุทรสงคราม ถึงแม้การเดินทางจะยากเย็นซักแค่ไหนแต่เหล่านักชิมก็ยังสามารถบุกไปถึงจนได้ ขนาดระดับเชลล์ชวนชิมยังติดใจในรสชาติจนต้องแวะมากินอีกหลายหน เรื่องความอร่อยนั้นเรียกได้ว่าดังกันแบบปากต่อปาก แบบไม่ต้องอาศัยป้ายโฆษณาเป็นตัวช่วย
-
theTripPacker • ตุลาคม 01, 2556
-
theTripPacker • ตุลาคม 01 , 2556
มาถึงที่นี่แล้ว ต้องไม่พลาดอาหารทะเลสดๆ และอาหารพื้นบ้านสูตรเด็ดของร้าน ว่าแล้วก็ไปชิมเมนูแรกกันเลยดีกว่า เราขอเริ่มกันที่ “ไก่มะนาว” เมนูดั้งเดิมที่เกิดขึ้นมาพร้อมกับร้าน เนื้อไก่บดปรุงรสที่นำมาทอดจนเหลืองกรอบ ราดด้วยน้ำสลัดสูตรเฉพาะของร้านเสิร์ฟพร้อมใบคะน้าหั่นฝอยทอด ส่งเข้าปากแล้วจะได้รสเปรี้ยวอมหวาน เคี้ยวมันๆ เป็นออร์เดิร์ฟที่ถูกปากทั้งรุ่นเล็กรุ่นใหญ่ จากนั้นก็ไปต่อกันที่ “แกงส้มปูไข่” ที่นี่เค้าใส่ปูมาทั้งกระดอง ซึ่งอัดแน่นไปด้วยไข่สีแดงสด น้ำแกงส้มรสจัดจ้านทั้งเปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ดกำลังดี แคะไข่ปูกินไปสลับกับซดน้ำแกงไป แค่นี้ก็อร่อยจนเกือบจะลืมเมนูอื่นซะแล้ว แต่ไม่ได้ๆ ต้องอดใจไว้เพราะเรายังมีเมนูเด็ดรออยู่อีกเยอะ ว่าแล้ว “ปูทะเลไข่หลน” ก็ถูกนำมาวางตรงหน้าพร้อมผักสดอีกหนึ่งจาน เมนูนี้ถูกใจคนไม่ชอบกินเผ็ดมากแน่ๆ เพราะหลนถ้วยโตนี้ทั้งข้นหอมมันกะทิ ปูไข่ก็จัดมาเต็มๆ ทั้งตัวไข่ปูสีแดงเป็นก้อนๆ จะให้เด็ดสุดๆ ต้องกินคู่กับขมิ้นขาวด้วยอร่อยเข้าขากันอย่าบอกใคร
เมนูต่อไปที่เอามานำเสนอนั่นคือ “ปลาดุกทะเลผัดฉ่า” รสแซ่บเผ็ดร้อนกำลังดี เนื้อปลาชิ้นโตๆ ผัดกับเครื่องสมุนไพรกินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ทำให้เจริญอาหารอีกแล้ว ก็เนื้อปลาดุกทะเลทั้งแน่นและเหนียวนุ่ม แถมยังมีไข่ปลาเม็ดกลมๆ ติดมาด้วย เมนูนี้เลยเคี้ยวกันหนุบหนับเพลินไปเลย หลังจากแนะนำกับข้าวไปก็หลายอย่างแล้ว ที่นี้ขอเอาใจเด็กๆ กันหน่อยกับเมนูง่ายๆ ที่คงเป็นจานโปรดของใครหลายๆ คนกับ “ข้าวผัดปู” แต่ ข้าวผัดปูร้านเพื่อนไม่เหมือนร้านอื่นตรง “หมูหยอง” ที่โรยมาบนข้าว เวลากินแล้วจะได้รสหวานๆ จากหมูหยองด้วย แถมยังช่วยดับรสเผ็ดร้อนที่ลิ้นได้ดีทีเดียว แค่เมนูที่แนะนำไปนี้ก็เรียกได้ว่าทำเอาพื้นที่ในท้องไม่เหลือที่ว่างแล้ว แต่ของอร่อยที่ร้านเพื่อนยังไม่หมดแต่เพียงเท่านี้ เพราะยังมีอาหารทะเลสดๆ ทั้งกุ้งอบเกลือ ปลาสามรส ห่อหมกทะเล ฯลฯ รวมถึงอาหารพื้นบ้านรสเด็ดอย่าง “ปลาทูซาเตี๊ยะ” ที่ไม่อยากให้พลาด แต่คราวนี้เราไม่มีโอกาสได้ชิมเนื่องจากปลาทูหมด น่าเสียดายมากๆ คงต้องขอติดเอาไว้คราวหน้าค่อยกลับมาชิมให้ได้
-
theTripPacker • ตุลาคม 01, 2556
-
theTripPacker • ตุลาคม 01 , 2556
หลังจากจัดการกับอาหารตรงหน้าจะหมดแล้ว ต้องบอกว่าทั้งอิ่มและอร่อยจนแทบจะกลิ้งออกจากร้านกันเลยทีเดียว เพราะอาหารแต่ละจานนั้นจัดกันมาแบบเต็มๆ จาน ถ้าจะกินให้ได้หลายๆ เมนู แนะนำให้ชวนสมัครพรรคพวก หรือสมาชิกในครอบครัวให้ได้หลายคนซักหน่อย ไม่อย่างนั้นคงได้มีห่อกลับบ้านแน่นอน สำหรับคราวนี้คงต้องขอตัวไปเที่ยวในจังหวัดสมุทรสงครามกันต่อ และถือโอกาสเดินย่อยไปด้วยไม่อย่างนั้นคงได้ลงพุงกันก็คราวนี้แหละครับ
-
theTripPacker • ตุลาคม 01 , 2556
Note
- ร้านเพื่อนเปิดตั้งแต่ 11 โมง ไปจนถึงประมาณ 2 ทุ่ม ช่วงเวลาอาหารกลางวันและมื้อเย็น รวมถึงวันหยุดสุดสัปดาห์คนจะเยอะมาก
- ปกติวันหยุดของร้านจะไม่ระบุวันแน่นอน เพื่อป้องกันการเสียอารมณ์มาแล้วร้านปิดอดกินของอร่อย แนะนำให้โทรมาถามล่วงหน้าได้ที่เบอร์ 089 914 1199และ 086 000 1858
- เนื่องจากร้านเพื่อนเป็นกิจการภายในครอบครัว ทุกขั้นตอนการปรุงและการบริการเป็นคนในบ้านทำกันเองทั้งสิ้น ดังนั้นถ้าวันไหนลูกค้าเยอะมากอาจะต้องรออาหารนานบ้างก็ขอให้ใจเย็นๆ กันนิดนึง แต่รับรองว่าความอร่อยคุ้มค่าการรอคอยแน่
-
theTripPacker • ตุลาคม 01 , 2556
ข้อมูลทั่วไป
ที่อยู่ : 115/15 หมู่ 4 ตำบลบางขันแตก อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสงคราม
GPS : 13.391600, 99.946717
เบอร์ติดต่อ : 089 914 1199, 086 000 1858
อาหารแนะนำ : แกงส้มปูไข่ (ราคาตามน้ำหนัก) ปูทะเลไข่หลน (ราคาตามน้ำหนัก) ไก่มะนาว (50 บาท) ปลาดุกทะเลผัดฉ่า (150 บาท) ข้าวผัดปู (120 บาท)
จำนวนโต๊ะ : 26-30 โต๊ะ
เวลาทำการ : 11.00-20.00 น. ในหนึ่งเดือนร้านจะหยุด 2 ครั้ง แนะนำให้สอบถามล่วงหน้า
วิธีชำระเงิน : เงินสด
ที่จอดรถ : บริเวณหน้าร้าน
-
theTripPacker • ตุลาคม 01 , 2556
วิธีการเดินทาง
จากกรุงเทพ ใช้ถนนพระราม 2 มุ่งหน้าสู่จังหวัดสมุทรสงคราม ผ่านสะพานต่างๆ ระดับเข้าตัวเมืองสมุทรสงคราม เมื่อข้ามสะพานสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัยแล้วให้ชิดซ้าย กลับรถใต้สะพาน แล้วเลี้ยวขวาตรงร้านกิตติค้าไม้ จากนั้นขับตรงไปเรื่อยๆ จนถึงทางแยก ให้เลี้ยวซ้ายไปตามป้ายบอกทางไปอำเภอปากท่อ จะเห็นร้านเพื่อนอยู่ทางซ้ายมือ ติดกับที่ทำการ อบต.บางขันแตก
-
theTripPacker • ตุลาคม 01, 2556
-
โหลดเพิ่ม