วันนี้เราขอเปลี่ยนบรรยากาศจากบรรดาของหวานตามร้านเบเกอรี่ที่คุ้นเคยกันดี มาทานขนมหวานอร่อยๆ แถวเมืองระยองอย่างร้านขนมหวานสะพานไม้ กันดีกว่า ซึ่งที่ตั้งก็หาไม่ยาก แค่จากต้น ถนนยมจินดา ถนนสายเก่าแก่มาซักเล็กน้อย จากนั้นเลี้ยวซ้ายซอยแรกไปนิด ก็จะเห็นรถเข็นคันใหญ่จอดเทียบท่าอยู่หน้าบ้านไม้หลังหนึ่งฝั่งขวามือ นั่นแหละคุณได้มาถูกที่แล้ว แต่ละวันจะมีขนมหวานให้เลือกมากถึงเกือบ 20 อย่าง ละลานตาไปหมด เรียกว่าน่ากินไปซะทุกอย่างเลยทีเดียว แต่ถ้าจะให้ลองชิมเสียหมดทุกอย่างละก็คงไม่วายจะต้องแบกน้ำหนักตัวเดินไปไหน ต่อไหนอย่างอุ้ยอ้ายแน่นอน

หลังจากยืนตัดสินใจเลือกอยู่นานว่าจะลิ้มลองเมนูไหนดี ในที่สุดก็เคาะออกมาว่าเป็น “บัวลอยกะทิใส่ไข่” กับ “ขนมไข่เต่า” ลูกกลมโต ซึ่งคนทางภาคใต้จะเรียกขนมชนิดเดียวกันนี้ว่า “ขนมหัวล้าน” เป็นขนมสอดไส้ถั่ว ทานพร้อมน้ำกะทิคล้ายๆ กันกับบัวลอยนั่นเอง แต่เอ๊ะ!เพิ่งจะสังเกตว่าขนมทั้งสองถ้วยที่สั่งมานั้น เป็นขนมในน้ำกะทิล้วนๆ ว่าแต่ไหนๆ ก็ไหนๆ แล้ว อย่าเสียเวลาให้มากไปกว่านี้ดีกว่า ลงมือป้อนขนมหวานเข้าปากกันเถอะ

เริ่มกันกับอย่างแรกเลยก็คือ บัวลอยกะทิใส่ไข่ จากหน้า ตาที่เห็นแป้งบัวลอยเม็ดใหญ่กว่าหลายๆ เจ้าในกรุงเทพฯเสียอีก สีสันของบัวลอยนั้นทางร้านจะใช้เฉพาะสีที่ได้มาจากธรรมชาติเท่านั้น ทั้งสีเขียวจากใบเตย สีเหลืองจากฟักทอง และสีม่วงจากเผือก เป็นต้น บัวลอยแต่ละเม็ดให้ความเหนียวนุ่มทานพร้อมกับน้ำกะทิรสชาติหวานมัน หอมกลมกล่อมนั้น ช่างเข้ากันได้ดีสุดๆ ทั้งนี้บัวลอยของร้านนี้ยังไม่หวานมากจนเกินไป ซึ่งถ้าใครยังไม่จุใจกับของหวานชนิดนี้ ก็สามารถสั่งถ้วยที่สองมาทานต่อเพื่อไม่ให้ความอร่อยได้ขาดตอน ส่วนเราก็ต้องขอไปลองชิมเจ้าขนมไข่เต่ากันดูซักหน่อยดีกว่าว่ารสชาติจะเป็น อย่างไร

ขนมไข่เต่าของที่นี่ลูกใหญ่เต็มปากเต็มคำดีเหลือเกิน เนื้อแป้งนุ่มๆ ไม่เหนียวจนเกินไปนั้นสอดไส้ด้วยไส้ถั่วเนื้อละเอียดให้รสชาติเค็มหน่อยๆ ตัดกับความหวานมันของกะทิได้เป็นอย่างดี อีกทั้งงาขาวคั่วซึ่งโรยมาพร้อมกันนั้นก็ให้ความหอมที่รู้สึกได้ชัดเจนใน เวลาที่เคี้ยวอยู่ในปาก ถือเป็นขนมหวานอีกชนิดของร้านนี้ที่อยากแนะนำให้ได้ทดลองทานกันดู ทว่าก็ยังมีขนมหวานอีกอย่างที่น่าสนใจอีกไม่น้อย คือ รวมมิตรกะทิสด ทางร้านจะใช้กะทิคั้นสดๆ ซึ่งจะให้ความหอมมันมากเป็นพิเศษ เข้ากันดีกับทั้งแป้งนุ่มๆ ตามมาด้วยทับทิมกรอบซึ่งอร่อยถูกปากเป็นอย่างยิ่ง เพราะเนื้อแป้งนุ่มใสที่หุ้มชิ้นแห้วนั้นให้ความหนึบนอกกรอบใน เคี้ยวไม่มีเบื่อกันเลยทีเดียว และยังไม่หมดเท่านี้ในถ้วยเล็กๆ ใบนี้ยังมีข้าวโพดและขนุนให้ได้ตักเข้าปากกันอย่างจุใจ อีกทั้งยังมีขนมอื่นๆ เช่น ข้าวเหนียวทุเรียน ครองแครงแก้ว ลูกเดือยเปียก สาคูเปียกมะพร้าว รับรองว่าคนรักขนมหวานจะต้องชอบใจเป็นยิ่งนัก ทว่าอีกหนึ่งจุดเด่นของร้านนี้ก็คือ น้ำเชื่อมที่ไว้สำหรับใส่ขนมนั้นจะโรยดอกมะลิเพิ่มความหอม แถมราคาขายแต่ละอย่างนั้นก็สบายกระเป๋าอีกด้วย

ทว่าเกือบลืมบอกไปว่า ร้านนี้เขาจะขายอยู่สองที่ โดยในช่วงเช้าจะตั้งร้านรถเข็นขายกันอยู่หน้าบ้านบน ถนนราษฎ์บำรุง และในช่วงประมาณบ่าย 2 ก็จะเข็นไปขายต่อที่บริเวณปากซอย ถนนชุมพล หรือ ตลาดสดวัดลุ่ม ซึ่งก็ตั้งอยู่ในละแวกใกล้เคียงกันนั่นเอง และบริเวณดังกล่าวยังถือเป็นย่านเก่าแก่ของเมืองระยอง ใครที่ได้แวะเวียนมาชิมขนมหวานกันแล้วก็ยังสามารถเดินเที่ยวชมอาคารบ้าน เรือน เรียกว่าได้ทั้งทานขนมหวานอร่อยๆ แล้วยังได้เห็นความรุ่งเรืองในอดีตที่ยังคงหลงเหลือโดยเฉพาะบน ถนนยมจินดา ได้อีกด้วย   

- บัวลอยกะทิใส่ไข่และข้าวเหนียวทุเรียนถ้วยละ 15 บาท นอกนั้นถ้วยละ 10 บาท

- ถ้าช่วงสายคุณไม่สะดวก แต่ก็ยังสามารถมาอุดหนุนได้ในช่วงบ่ายหรือเย็นที่ตลาดสดวัดลุ่ม

ที่อยู่ : ซ.ราษฎ์บำรุง ท่าประดู่ อ.เมืองระยอง จ.ระยอง 21000

GPS : 12.678417, 101.279650

เบอร์ติดต่อ : 085-142-6284, 038-876-189 พี่อร

อาหารแนะนำ : บัวลอยกะทิใส่ไข่ (15 บาท) ขนมไข่เต่า(10 บาท) รวมมิตรกะทิสด(10 บาท)

จำนวนโต๊ะ : 2 โต๊ะ

เวลาทำการ : ประมาณ 9โมงเช้า – 4โมงเย็น (ช่วงบ่าย 2 โมงจะขายอยู่ที่ตลาดสดวัดลุ่ม)

วิธีชำระเงิน : เงินสด

ที่จอดรถ : สามารถจอดรถภายในวัดลุ่มมหาชัยชุมพล

ถ้าวิ่งมาจากกรุงเทพฯโดยใช้ถนนสุขุมวิท พอมาถึงเมืองระยองให้เลี้ยวซ้ายเข้าสู่ ถนนตากสินมหาราช หรือนครระยอง 64 แล้วตรงมาประมาณ 500 ม. จึงเลี้ยวขวาเข้าสู่ ถนนยมจินดาไปประมาณ 100 เมตร แล้วเลี้ยวซ้าย ตรงไปอีกซักเล็กน้อยร้านจะอยู่ขวามือ

แนะนำให้จอดรถภายในวัดลุ่มชัยมหาชัยชุมพล ซึ่งอยู่บนถนนตากสินมหาราชตรงข้ามทางเข้าถนนยมจินดา แล้วค่อยเดินข้ามฝั่งมามาแทน เนื่องจากถนนยมจินดาค่อนข้างแคบ จอดรถไม่สะดวก