ลองหลับตา แล้วจินตนาการถึงร้านอาหารสีขาวริมชายหาดส่วนตัว ในบรรยากาศสุดโรแมนติคด้วยวิวพระอาทิตย์ตกยามเย็น เคล้าเสียงเพลงบอสซาโนว่าเบาๆ พร้อมอาหารจานอร่อยที่เหมาะกับการพาคนรู้ใจไปเติมความหวานให้แก่กัน....... นึกออกไหมว่าเราจะไปหาร้านแบบนี้ได้ที่ไหน? ถ้ายังนึกไม่ออก เราขอแนะนำ “เดอะ กลาสเฮ้าส์” ร้านอาหารสุดชิลล์ริมชายหาดจอมเทียน ใกล้ๆ แค่พัทยานี่เอง

เพียงแค่ก้าวเข้ามายังร้านเดอะ กลาสเฮ้าส์ เราก็ถูก บรรยากาศสุดโรแมนติคโอบกอดไว้ทันที ด้วยการตกแต่งร้านสไตล์อิงลิชวินเทจ ที่ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในสวน โดดเด่นด้วยเรือนกระจกสีขาวสะอาดตาซึ่งเป็นเอกลักษณ์สมชื่อ เดอะ กลาสเฮ้าส์ ภายใต้ป่าสนอายุกว่า 100 ปีที่ขึ้นเรียงรายอยู่ตลอดริมหาด ยิ่งถ้าได้มาในช่วงแดดร่มลมตก ท้องฟ้ากำลังเปลี่ยนสี ยิ่งเหมาะกับการบอกรัก หรือการขอแต่งงานมากๆ เรื่องบรรยากาศคงไม่ต้องบรรยายมากไปกว่านี้แล้ว เพราะถ้าได้มาสัมผัสด้วยตัวเองคงจะให้คำตอบได้ดีกว่าแน่นอน

บริเวณพื้นที่ภายในร้านได้ถูกจัดวางตำแหน่งโต๊ะไว้อย่างลงตัว ทางด้านซ้ายและขวาของร้านจะเป็นโต๊ะใหญ่ พร้อมเบาะหนานุ่มสามารถนั่งได้หลายคน ส่วนบริเวณตรงกลาง เป็นส่วนกลางแจ้งมีการจัดวางโต๊ะให้มีระยะห่างพอสมควร ทำให้รู้สึกไม่อึดอัดและให้ความเป็นส่วนตัวมากขึ้น และส่วนที่เป็นที่นั่งไฮไลท์ที่สุดของร้านก็คือ ที่นั่งริมชายหาดที่ทุกโต๊ะหันหน้าเข้าหาวิวทะเลทั้งหมดพร้อมด้วยหมอนอิงลาย สวยๆ จำนวนมากจนแทบอยากจะเอนตัวลงนอน ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของทุกๆ คน เมื่อได้มานั่งรับลม ชมวิวสวยๆ ของทะเลตรงนี้แล้ว รับรองว่าไม่อยากจะลุกไปไหนเลย เพราะมีลูกค้าหลายคนที่ติดใจบรรยากาศสุดสบายนี้จนใช้เวลานั่งเล่นพักผ่อนกัน ตั้งแต่เช้าจรดค่ำก็เคยมาแล้ว

เมื่อมาถึงร้านอาหารแล้วไม่พูดถึงเรื่องของรสชาติอาหารก็คงจะไม่ถูกเรื่องซักเท่าไหร่ ดังนั้นไปดูรายการอาหารไทยซีฟู้ดของเดอะ กลาสเฮ้าส์กันเลยดีกว่า ว่าจะมีอาหารอะไรมาช่วยเสริมเพิ่มเติมความประทับใจสำหรับมื้อพิเศษกันบ้าง เริ่มต้นเรียกน้ำย่อยกันด้วย “หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ผัดซอสเพสโต้” แค่เห็นก็ทำให้น้ำลายไหลแล้ว เพราะเค้าคัดเฉพาะหอยแมลงภู่ตัวโตๆ ผัดกับซอสเพสโตสีเขียวถึงจะดูหน้าตาเป็นอาหารจานฝรั่งแต่ต้องบอกว่ารสชาติ นั้นเข้มข้นกลมกล่อมถูกปากอย่างแน่นอน แล้วมาต่อกันด้วย “ลาบปลาแซลมอน” ที่ ใช้ปลาแซลมอนสดๆ หั่นเต๋าชิ้นโตพอคำ คลุกเคล้ามาในน้ำลาบแบบไทยๆ จัดเป็นจานฟิวชั่นที่เข้ากันได้เป็นอย่างดี ถึงแม้รสชาติจะไม่ได้จัดจ้าน แซ่บถึงใจคนชอบรสจัด แต่ก็จัดได้ว่าถึงรสถึงเครื่องอยู่พอตัว ถ้าใครชอบทานรสจัดสามารถกระซิบบอกพนักงานได้ เช่นเดียวกันถ้าไม่ทานแซลมอนสดก็สามารถแจ้งให้ปรุงให้สุกได้ด้วย เรียกว่าชอบแบบไหนบอกกันได้ เพราะทางร้านยินดีบริการเพื่อความพอใจของลูกค้าทุกคน

ต่อมาเป็น “ทอดมันกุ้ง” เอาใจคุณหนูๆ บ้าง แต่ก็จานนี้แอบถูกใจผู้ใหญ่อย่างเราๆ ด้วยเหมือนกัน เพราะทอดมันแต่ละชิ้นเต็มคำไปด้วยเนื้อกุ้งที่ปรุงผสมมาได้เนื้อเหนียวนุ่ม กำลังดี ยิ่งได้ทานตอนร้อนๆ เกล็ดขนมปังกรุบกรอบ ก็อร่อยจนเกือบจะลืมจิ้มน้ำจิ้มรสหวานอมเปรี้ยวของทางร้านไปเลย เมนูถัดไปขอไปซด “ต้มยำกุ้งน้ำข้น” ร้อนๆ ให้คล่องคอกันซักหน่อย รสชาติต้มยำนี่ต้องบอกว่าถึงเครื่องต้มยำจริงๆ และต้องถูกใจคนรักกุ้งอย่างแน่นอนเพราะเค้าใช้กุ้งก้ามกรามสดๆ ที่มีมันกุ้งหอมหวานทำให้ต้มยำหม้อนี้ยิ่งซดยิ่งอร่อย 

ผ่านไปหลายเมนูแล้วแต่ความอร่อยยังไม่หมดเพียงเท่านี้ เพราะจานต่อไปก็คือ “ปลาหมึกทอดกระเทียม” ที่ ได้ใจเราไปแบบเต็มๆ เพราะปลาหมึกไข่ที่ถูกหั่นเป็นแว่นๆ แล้วนำไปทอดจนเหลืองแล้วราดด้วยซอสกระเทียมรสเข้ม ถ้าทานคู่กันกับข้าวสวยร้อนๆ ด้วยแล้วรับรองว่าข้าวหมดแบบไม่รู้ตัวเลย และอีกหนึ่งจานที่แทบจะเป็นเมนูประจำร้านอาหารทะเลก็คือ “ปลากะพงทอดน้ำปลา” แต่ ปลากะพงของเดอะ กลาสเฮ้าส์แตกต่างจากที่อื่นก็ตรงที่ มีหมี่กรอบโรยมาด้านบนด้วย เมื่อได้ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ ก็ยิ่งช่วยเสริมให้อร่อยมากยิ่งขึ้น

นอกจากอาหารทะเลสดๆ ที่คัดสรรมาอย่างดีเพื่อนำมาปรุงเมนูจานเด็ดของที่ร้านแล้ว ยังมีเครื่องดื่มทั้งชา กาแฟ ค๊อกเทล และม็อคเทลอีกมากมายให้ได้เลือกจับคู่กับอาหารจานโปรด ทั้ง “สตรอเบอรี่ สมูธตี้” สีชมพูหวาน และ “บลูไดมอน” ค๊อกเทลสีฟ้าสดใสที่เป็นเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ของร้าน และถ้าหากใครเลือกมาใช้บริการจัดเลี้ยงสังสรรค์ที่เดอะ กลาสเฮ้าส์ ก็อาจจะได้ลิ้มลองเครื่องดื่มพิเศษอื่นๆ ที่ทางร้านจะผสมขึ้นมาโดยเฉพาะสำหรับโอกาสพิเศษอีกด้วย

อ่านมาถึงตรงนี้แล้ว เชื่อว่าหลายๆ คนคงอยากจะหาโอกาสไปลิ้มรสอาหารทะเลสดอร่อยกันที่ร้านเดอะ กลาสเฮ้าส์แล้วแน่นอน ไม่ว่าจะผ่านมาเที่ยวที่พัทยาหรือจะตั้งใจมุ่งหน้ามายังเดอะ กลาสเฮ้าส์เป็นการเฉพาะก็แล้วแต่ เชื่อเถอะว่าร้านอาหารริมทะเลแห่งนี้จะไม่ทำให้คุณผิดหวังอย่างแน่นอน ยิ่งถ้าได้มานั่งเล่น นอนเล่นทอดกาย ผ่อนคลายความเครียดในวันหยุดสุดสัปดาห์ แล้วละเลียดไปกับอาหารแสนอร่อยที่คุณเลือก รับรองว่าคุณจะได้ชาร์จพลังจนเต็มอิ่มพร้อมจะกลับไปทำงานอีกครั้งอย่างแน่ นอน

- เดอะ กลาสเฮ้าส์เปิดทุกวันตั้งแต่ 11.00-24.00 น.

- มีบริการจัดเลี้ยงภายในสถานที่ พร้อมเครื่องดื่มต้อนรับสูตรเฉพาะ

- จองโต๊ะล่วงหน้า หรือสอบถามรายละเอียดได้ที่ โทร. 038 255 922 หรือ www.glasshouse-pattaya.com