ดูเหมือนว่าความคึกคักจากหมู่นักท่องเที่ยวเป็นเหมือนเสน่ห์อย่างหนึ่งของ เมืองภูเก็ตไปแล้วก็ว่าได้ ทุกถนนที่มีสถานที่สำคัญ ร้านอาหารพื้นเมือง สถานที่ท่องเที่ยวล้วนเต็มไปด้วยความคึกครื้น เชื่อเหลือเกินว่ามีผู้คนคนจำนวนไม่น้อยที่ต้องหลีกเลี่ยงความจอแจวุ่นวาย เหล่านั้นเพื่อนั่งผ่อนคลายในอารมณ์ชิลล์ๆ สบายๆ วันนี้เราจะพาคุณมารู้จักร้านกาแฟสุดอินดี้กลางใจเมืองภูเก็ตที่แทรกตัวอยู่ ท่ามกลางความวุ่นวาย นั่นก็คือ “Kaffé Coffee”
Kaffé Coffee ร้านกาแฟเล็กๆ ที่มีทำเลอยู่ย่านใจกลางเมืองภูเก็ตที่ทำให้หลายคนติดอกติดใจกับเสน่ห์ดึง ดูดตั้งแต่เห็นประตูทางเข้าร้านที่ไม่น่าเชื่อว่าจะเป็นร้านกาแฟ ด้วยบรรยากาศสบายๆ จากหน้าร้านเข้ามาในตัวร้าน ส่วนแรกสังเกตเห็นการตกแต่งร้านด้วยเฟอร์นิเจอร์ลักษณะแตกต่างกันหลายแบบ ทั้งโซฟา โต๊ะ เก้าอี้หลายประเภทสูงต่ำแตกต่างกันแต่แฝงไว้ด้วยความลงตัวและทันสมัย ฝาผนังฉาบด้วยปูนเปลือยทาสีอย่างหยาบ ตัดกับการเดินสายไฟด้วยท่อเหล็กแป๊บให้ความรู้สึกถึงความเป็นโมเดิร์น เพียงเท่านี้ก็เก๋ไก๋เย้ายวนใจไม่น้อย ยังไม่รวมถึงการจัดวางเฟอร์นิเจอร์ภายในร้านให้ดูผ่อนคลายสบายๆ เหมือนบรรยากาศห้องรับแขกภายในบ้านที่เงียบสงัดจากเสียงความอึกทึกภายนอก แต่กลับเคล้าคลอด้วยเสียงเมโลดี้ของเพลงบอสซาโนว่าสลับบัลลาดบาดใจอย่าง เนิบๆ เข้ามาทดแทน ทั้งหมดนี้เกิดจากความชอบส่วนตัวของ “พี่ตา” เจ้าของร้านทั้งสิ้น
ไม่เพียงบรรยากาศร้านที่สบายชวนนั่ง ทางร้านยังขึ้นชื่อด้วยกาแฟคั่วบดสูตรเฉพาะของร้านที่มีเอกลักษณ์ไม่ซ้ำใคร โดยพี่ตาแอบบอกเราว่ากว่าจะได้กาแฟรสชาติดีเช่นนี้ต้องผสมกาแฟอาราบิก้าจากภาคเหนือถึง 4 สายพันธุ์ด้วยกัน มาดูความพิเศษของแต่ละแก้วพร้อมๆ กันเลยดีกว่า เริ่มจาก คาราเมลมาคิอาโต้ร้อน มา ในแก้วใสทรงสูงแลดูสวยงามด้วยชั้นเลเยอร์ของกาแฟ น้ำตาล ไซรัป และนม ต้องบอกว่าอร่อยเข้มกลมกล่อมด้วยรสคาราเมลเอามากๆ แก้วถัดไปคือ ช็อกโกแลตร้อน ที่ให้รสชาติของช็อกโกแลตเข้มข้นหวานมันด้วยฟองนม แก้วนี้เหมาะกับทั้งเด็กและคอช็อกโกแลตอย่างยิ่ง
แก้วต่อมา คาปูชิโน่เย็น กลิ่นอโรม่าของแก้วนี้แรงเอาเรื่อง แต่เมื่อได้ลองดื่มกลับแตกต่างด้วยฟองนม โรยผงโกโก้ผสมกับกาแฟ ช่างได้รสชาติที่นุ่มกลมกล่อมละมุนไปกับฟองนมเหลือเกิน คาปูชิโน่แก้วนี้หากมาแล้วไม่สั่งเท่ากับว่าพลาดแก้วพระเอกของร้านเลยที เดียว แก้วต่อมา บานาน่าช็อกปั่น แก้วใหญ่เข้มข้นด้วยรสช็อกโกแลตแท้ๆ ผสมผสานรสหวานมันของกล้วยหอม นับเป็นส่วนผสมที่เข้ากันดีทีเดียว ด้วยรสชาติที่ไม่หวานไม่ขมจนเกินไปทำให้แก้วนี้กลายเป็นเมนูยอดนิยมของร้าน ไปเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ทีเด็ดของร้าน Kaffé Coffee ยังไม่หมดแค่นี้ เมนูขนมที่นี่ก็อร่อยไม่น้อยหน้าเมนูกาแฟ เมนูเด่นดังที่ว่านี้คือ ทาร์ตไข่สูตรพิเศษ ที่เจ้าของร้านบรรจงนวดแป้งและลงมืออบเองกับมือทุกๆ ขั้นตอน ทำให้ได้รสชาติที่อร่อยได้มาตรฐานเหมือนกันทุกวัน และเมนูทาร์ตไข่นี้เองที่ขายดิบขายดีและอร่อยจนบางคนมาร้านกาแฟก็มาเพื่อ ซื้อทาร์ตไข่กลับบ้านไปอย่างเดียวก็มีให้เห็นกันบ่อยๆ
ด้วยความหลงใหลรสชาติกาแฟสดที่ตนเองดื่มอยู่ทุกวัน บวกกับความเป็นผู้หญิงที่มีอารมณ์ศิลปินค่อนข้างสูงของพี่ตา ทำให้เกิดแรงบันดาลใจในการเปิดร้าน Kaffé Coffee โดยตั้งใจให้ร้านนี้เป็นที่พบปะสังสรรค์ของเพื่อนฝูงเหล่าศิลปินผู้หลงใหลใน งานศิลปะ และเพื่อสนองความสุขส่วนตัว โดยได้ดัดแปลงส่วนกลางของบ้านให้กลายเป็นแกลอรี่อาร์ตขนาดย่อม ให้เพื่อนๆ หรือผู้ที่รักในงานศิลปะได้มีโอกาสหมุนเวียนกันมาแสดงนิทรรศการโดยที่พี่ตา ไม่คิดมูลค่าใดๆ Kaffé Coffee จึงถือเป็นร้านกาแฟอีกร้านหนึ่งของภูเก็ตที่เต็มไปด้วยเสน่ห์และเอกลักษณ์ เฉพาะตัวที่พร้อมให้บริการแก่คอกาแฟ ลองเปิดรับความสุขในแบบฉบับของ Kaffé Coffee ดู แล้วคุณจะพบว่า นี่ล่ะความสุขในใจที่ค้นหามานาน
- กาแฟของทางร้าน มีรสชาติดี และมีคุณภาพ เป็นเพราะ “พี่ตา” เจ้าของร้าน เป็นคนคัดเลือกและผสมเมล็ดกาแฟด้วยตัวเอง จนได้รสชาติที่เข้มถูกใจในแบบฉบับของ “ Kaffe coffee”
- ทางร้านมี Internet Wi-Fi ให้บริการกันแบบฟรีๆ
- นอกจากกาแฟและขนมอร่อยๆ แล้ว ที่ร้านยังมีของที่ระลึกอย่างโปสการ์ดสวยๆ ไว้บริการแก่ลูกค้าในราคาสุดถูกอีกด้วย
- โซนแกลอรี่อาร์ตบริเวณกลางบ้านค่อนข้างเปิดโล่ง เพราะตั้งใจเปิดให้บริการแก่ลูกค้าประเภทสิงห์อมควัน
ที่อยู่ : 38 ถนนภูเก็ต ตำบลตลาดใหญ่ อำเภอเมืองภูเก็ต จังหวัดภูเก็ต
GPS : 7.883388977, 98.39085203
เบอร์ติดต่อ : 076 220 934
E-mail : kaffe@kaffephuket.com
Website : http://www.kaffephuket.com
Facebook : http://www.facebook.com/kaffephuket
อาหารแนะนำ : คาปูชิโน่เย็น 60 บาท / มาคิอาโต้ร้อน 60 บาท / ทาร์ตไข่ 25 บาท
จำนวนโต๊ะ : ประมาณ 5 โต๊ะ
เวลาทำการ : อังคาร-อาทิตย์ 10.00 น.- 21.00 น. ( ปิดทุกวันจันทร์ )
วิธีชำระเงิน : เงินสด
ที่จอดรถ : ไม่มีให้บริการ
