ไฉไลติ่มซำ ติ่มซำรสเลิศ ณ เมืองฉอด
การนำพาตัวเองไปยังที่ที่ไม่เคยไปมาก่อน ทำให้เราได้เรียนรู้เส้นทางใหม่ๆ และทำให้เราได้เจออะไร อร่อย อร่อย ^_^ ไปคนเดียวก็สนุกได้นะ ไม่เชื่อต้องลองค่ะ (อยากจะขออภัยล่วงหน้า เรื่องพิกัดค่ะ อาจจะไม่ค่อยตรงจุดนัก ไว้โหลดแผนที่ที่จิ๊กจากเพจของทางร้านมาแปะไว้ให้ตอนท้ายนะคะ)
เจ้าพ่อพะวอองอาจ ธรรมชาติแสนสวย ร่ำรวยอัญมณี ของดีริมเมย
หากใครได้ไปเยือนแม่สอดช่วงนี้ ก็จะทราบว่าที่แม่สอด มีร้านไฉไลติ่มซำ เพิ่งเปิดใหม่ สดๆ ร้อนๆ เมื่อวันที่ 1 มีนาคม 2558 ที่ผ่านมานี่เองค่ะ เป็นร้านของหนุ่มไฉไล (เพจ หนุ่มไฉไล by นายร้อยครับผม) ที่ใครๆ ก็รู้จักกันทั้งเมืองฉอด นั่นก็คือ ร.ต.อ.วรัญญู ทะนิต๊ะ หรือผู้กองเปี๊ยก แหม นั่งแท่นผู้บริหารงาน เองอย่างนี้ ขอให้เฮงๆ ทำมาค้าขึ้น นะคะ ^_^
บรรยากาศภายในร้าน ตกแต่งด้วยลวดลายจีน ติดแอร์ เย็นสบาย ค่ะ อ่อ อาร์มมี่ไปตอนหิวพอดีนะคะ 17.30 น. โดยประมาณ (เนื่องจากขับรถจากอยุธาไปตอน 8.00 น. ละก็วนเวียนป่ายขึ้นเขาไปเรื่อยๆ จนถึงแม่สอดตอน 13.00 น.) เป็นตึก 2 คูหา ค่ะ อยู่ตรงข้ามกับศูนย์แสดงสินค้าและอัญมณี คนแถวนั้นเรียกโอท็อปค่ะ
สั่งน้ำชาร้อนไปก่อนอันดับแรก ก็เอามาถ่ายรูปโชว์ก่อนเลยค่ะ คู่กับถ้วยลวดลายจีนและตะเกียบสีแดงสดใส 
อ่ะ ทีนี้ เรามาดูเมนูกันเลยดีกว่า ที่อาร์มมี่ สั่งมา 5 ชั้นแรก ก็คือ ฮะเก๋า ขนมจีบปู เป๋าฮื้อน้ำแดง ปูอัดนึ่งซอสมันปู เห็ดหอมน้ำแดง ไม่แพงนะคะ ชั้นละ 30 บาท อร่อยถูกปากทีเดียวค่ะ 
อันดับแรก ของโปรด ขอชิมฮะเก๋าหน่อยน๊าาา เนื้อนิ่มดีค่ะ ควันกรุ่นทุกชั้นเลย อ่อ มีซอสปรุงรสหลายอย่างนะคะ แต่ไม่ได้เก็บภาพมาด้วย มีทั้งซอสหวาน จิ๊กโฉ่ว และน้ำส้ม ด้วยค่ะ
อย่างที่สอง (คืออาร์มมี่กินอย่างละชิ้น วนๆ ไปนะคะ) ขนมจีบปู มีเม็ดๆ คล้ายไข่กุ้งโรยหน้าด้วยค่ะ
อย่างต่อปายยยเป๋าฮื้อน้ำแดง จ้า เหนียวๆ นุ่มๆ 
นี่ ปูอัดนึ่งซอสมันปู ค่ะ หอมมากๆ 
และชั้นสุดท้ายของ ลอตแรก ค่ะ เห็ดหอมนึ่งน้ำแดง (ชอบเห็ดหอมเป็นการส่วนตัว) 
เอามารวมๆ กัน ก็ได้อย่างที่เห็นอ้ะค่ะ มันน่ากินมาก เอ่อ ไม่รวมว่า หิวมากด้วย ขับรถไปตั้งแต่เช้า ประกาศ ณ จุดนี้เลยว่า อาร์มมี่ กินขนมปุยฝ้ายของ S&P ไป 2 ชิ้น และไวตามิ้ล 1 กล่อง เท่านั้น ติ่มซำจะเสริฟพร้อมเครื่องเคียงคือผักกาดหอมและต้นหอมนะคะ 
นั่งๆ กินไปเรื่อยจนหมดลอตแรกแล้ว ไม่อิ่ม (-_-") หิวจริงไรจริง ก็เห็นแว๊บๆ ว่าเจ้าของร้านมาแล้วววว (แอบดีใจคนเดียวเงียบๆ) ก็สั่งเพิ่มค่ะ ^_^ และสิ่งที่สั่งเพิ่ม มีดังต่อไปนี้ .... (ลากเสียงยาวๆ ด้วยนะ) บล๊อกโครี่นึ่งน้ำแดง ผักกาดขาวยัดไส้ซอสมันปู กุ้งนึ่งซีอิ๊ว เสี่ยวหลงเปา และ บักกุ๊ดเต๋ ตัวโปรของร้าน อ่ะ มาลองดูอันแรกเลยนะคะ เจ้าบล๊อกโครี่นึ่งน้ำแดงหน้าตามันเป็นงี้นะ ฉ่ำน้ำมาก
อันดับต่อไป นั่นก็คือ ผักกาดขาวยัดไส้ซอสมันปู (อยากจะบอกเจ้าของร้านว่า อันนี้ ข้างในมันเกือบไม่สุก มันฉ่ำไปหน่อยนะคะ แต่ไม่รู้จะบอกยังไงค่ะ)
กุ้งนึ่งซีอิ๊วค่ะ ง่ะ ได้กุ้งตัวเดียว (แอบค้อน) ในใจก็นึกอยากกินกุ้งนึ่งมะนาวด้วย แต่ไม่มีในเมนูค่ะ 
และอันนี้ ชื่อน่ารัก เสี่ยวหลงเปาค่ะ ตอนแรกคิดว่าเป็นซาลาเปาแป้งแห้งสไตล์หมั่นโถว แต่ไม่ใช่ พอเห็นหน้าตา คิดว่าเอาฮะเก๋ามาเสิร์ฟซะอีก พี่ที่ร้านบอกว่า นี่แหละค่ะ เสี่ยวหลงเปา ^_^ โอเคค่ะ เปาก็เปา 
อ่ะ รวมญาติกันซะหน่อยนะคะ รวมญาติ!! 
สุดท้ายที่ขาดไม่ได้ คือสั่งแล้วพี่เขาบอกว่ายังทำไม่เสร็จ อาร์มมี่ก็ซัดอีก 4 ชั้นหมดไปเรียบร้อย บักกุ๊ดเต๋ ก็ยังไม่มาค่ะ น้องมาบอกว่าให้รอสักครู่นะคะ เราก็ค่ะ ^_^ สักพัก มาเสริฟพร้อมความหล่อของเจ้าของร้าน อาร์มมี่สตั๊นไป 2 วิ ค่ะ คือผู้กองเปี๊ยกมาเสริฟเอง มาดูหน้าตาบักกุ๊ดเต๋ดีกว่านะคะ (พอดีมือไวไปหน่อยค่ะ หยิบกล้องได้ ถ่ายรูปของกินเลย เจ้าของร้านก็เดินกลับไปที่เดิม แป่ววว) น่ากินมากๆ ประกอบไปด้วย กระดูกหมู (ซึ่งเปื๊อยเปื่อย แซะด้วยตะเกียบก็หลุดละ) เครื่องใน (คือก็ไม่รู้ว่าอะไร และก็ไม่ได้กิน กินไม่เป็นค่ะ) เก๋ากี้ (ยาจีนเม็ดสีส้มๆ อ้ะค่ะ) แล้วก็ผักกาดหอมและเห็ดเข็มทอง
อิ่มอร่อยกันเลยทีเดียว น้องแคชเชียร์เดินมาบอกว่า ขาดเหลืออะไรบอกได้เลยนะครับ ^_^ ค่ะ ขอบคุณค่ะ นั่งย่อยสักพัก ก็จะเช็คบิลล่ะค่ะ เหนื่อยมาก ขับรถจากอยุธยาไปแม่สอด เชคบิลปุ๊บ น้องเดินมานับชั้น รีบบอกน้องว่า 9 ชั้นค่ะ บักกุ๊ดเต๋ 1 แล้วก็ชาร้อน น้องบอกว่า ครับ ผู้จัดการให้ฟรี 2 ชั้นครับ ห๊ะ!! อาร์มมี่สตั๊นไปอีก 2 วิ เอ่อ คือเห็นสั่งเยอะรึป่าวคะ น้องหัวเราะ หึหึ (อายไม๊ ... ไม่!! พูดเลยยยย) รวมแล้วเป็นเงิน 299 บาท เอ๊า ได้เลขเด็ดมาด้วย อันนี้อาร์มมี่ต้องขอขอบคุณผู้กองมา ณ ที่นี้ ด้วยนะคะ ขอบคุณค๊า
ใครอยากไป ก็ตามแผนที่นี้เลยนะคะ แต่ของกินยังค่อนข้างน้อยอยู่ อาจจะเป็นเพราะเพิ่งเปิดร้านใหม่ๆ แต่ก็รสชาติดีทีเดียวค่ะ ใครไปแม่สอด แวะกันได้ค่ะ ที่จอดรถมีหน้าร้าน อาร์มมี่ไปเห็นรถจอดอยู่คันนึง เขาทิ่มหน้าเข้าหาร้าน แต่ด้วยความเป็น safety อาร์มมี่จึงถอยหลังเข้าจอดที่ขอบๆ แทนค่ะ ตอนออกจากร้านมา ก็เห็นรถคันอื่น อีกประมาณ 5-6 คัน ถอยหลังเข้าจอดเป็นแนวเดียวกันค่ะ สวยงาม (ภูมิใจกับถารถอยหลังเข้าจอดของตัวเองมาก) สุดท้ายนี้ ถึงอาร์มมี่จะไม่ได้ถ่ายรูปเจ้าของร้านมา แต่ก็มีรูปเจ้าของร้านมาฝากกันด้วยนะคะ ตัวจริง น่ารักค่ะ ยืนยัน ^_^
ตามป้ายหน้าร้านก็เปิดบริการทุกวัน 6.00 - 21.00 น. ค่ะ แต่ ก่อนกลับ (6 มี.ค.58) วนไปเติมน้ำมัน ตอน 8.00 น. ร้านไม่เปิดค่ะ (-_-") กลับแล้วนะคะ บั๊ยบาย เมืองฉอด ไปไหว้หลวงพ่อทันใจต่อค่ะ ^_^
เพจ ไฉไลติ่มซำ
อันนี้ของแถมค่ะ เพจผู้กองเปี๊ยก
https://www.facebook.com/laika.piek?fref=ts
Photo & Story by armmyvenus ^_^