โรงสี กาแฟ ร้านกาแฟน่านั่งในอำเภอแก่งคอย
คงต้องยอมรับว่าเดี๋ยวนี้มีร้านกาแฟเปิดตัวกันไม่เว้นแต่ละวัน ไม่ว่าจะไปที่ไหนๆ ก็มักจะมีร้านกาแฟเล็กบ้างใหญ่บ้าง ให้เป็นจุดแวะพักระหว่างทางผ่าน บางแห่งถึงกับเป็นจุดหมายที่ต้องแวะให้ได้ไม่อย่างนั้นจะเรียกว่ามาไม่ถึงที่กันเลยทีเดียว ส่วนเรื่องรสชาติของกาแฟนั้นก็ต้องได้รส ได้คุณภาพควบคู่กันไปด้วย ไม่อย่างนั้นบรรดาลูกค้าคงแค่แวะมาถ่ายรูปแล้วก็หนีหายกันหมด เหมือนกับร้านกาแฟที่เรานำมาแนะนำในครั้งนี้ ทั้งๆ ที่ตัวร้านก็ตั้งอยู่ซะลึกจนสุดซอย แต่บรรดาลูกค้าคอกาแฟก็ยังคงแวะเวียนกันมาอุดหนุนเป็นประจำ
จากเส้นทางถนนมิตรภาพ เราเลี้ยวรถเข้าสู่ตัวอำเภอแก่งคอยโดยมีจุดมุ่งหมายอยู่ที่ “โรงสีกาแฟ” ร้านกาแฟขนาดกระทัดรัดที่ซ่อนตัวอยู่ท้ายสุดปลายซอยเล็กๆ ถ้าเป็นคนในพื้นที่คงจะรู้จักกันดีว่าเดิมทีที่แห่งนี้เคยเป็น โรงสีข้าวเก่าแก่ในนาม “โรงสีไฟเทพประสิทธิ” ซึ่งเคยให้บริการแก่ชาวนาและพ่อค้าข้าวในอำเภอแก่งคอยกันมายาวนานหลายสิบปีก่อนจะปิดตัวลงไป ที่ดินผืนนี้ตกทอดมาถึงรุ่นปัจจุบันที่มีไอเดียเจ๋ง นำพื้นที่โรงสีมาปรับปรุงดัดแปลงให้เป็นร้านกาแฟอินเทรน ที่เอาใจคอกาแฟในพื้นที่ จนชื่อเสียงเป็นที่รู้จักในบรรดานักเดินทางที่นิยมชมชอบเครื่องดื่มรสเข้มทั้งหลาย ด้วยสไตล์การตกแต่งร้านที่อาศัยโรงเรือนเดิมนำมาเสริมโครงสร้าง กั้นกระจกห้องแอร์เย็นฉ่ำ แต่ยังคงบรรยากาศของโรงสีข้าวเก่าไว้คงเดิม ตั้งแต่ป้ายชื่อโรงสีไฟเทพประสิทธิ เครื่องไม้เครื่องมือเก่าแก่ที่จัดแสดงไว้ให้คนรุ่นใหม่ได้ชม ตาชั่งรุ่นโบราณ รวมถึงโรงเรือนชั่งรถบรรทุกข้าว และที่เป็นเอกลักษณ์สำคัญของโรงสีที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ ปล่องไฟโรงสีข้าว ซึ่งถูกนำมาใช้เป็นโลโก้ร้านด้วย
