วันหยุดทั้งทีคนเมืองอย่าเราต้องหาจังหวัดใกล้กรุงเทพฯเพื่อผ่อนคลายจากงานเครียดๆ ครั้งนี้ทีมงาน "ชีวิตติดรีวิว" อยากเล่นน้ำทะเลใสๆที่เกาะล้านอีกครั้ง เนื่องจากเกาะนี้มีหลายหาดที่เรายังไม่ได้ไป ก่อนไปเรื่องเล่นน้ำครั้งนี้มีโอกาสได้พักที่โรงแรม "Mind Resort Pattaya"โรงแรมที่เปิดมาคู่เมืองพัทยามากกว่า 10 ปี และมาครั้งนี้ยังได้มีโอกาสได้ชิมอาหารทะเลที่ทางโรงแรมเปิดร้านอาหารแนวปิ้งย่างซีฟู้ด เน้นเป็นอาหารทะเลสดๆ สดมากจนทีมงานนึกว่าพึ่งเอาขึ้นมาจากน้ำ เล่ากันมาซะยืดยาวแล้วเรามาทำความรู้จักโรงแรมฯและร้านอาหารเปิดใหม่ "Bridge Over Water" กันได้เลย

สระว่ายน้ำจะอยู่กลางโรงแรม ซึ่งมีขนาดใหญ่พอสมควร

ประตูกระจกด้านหลังห้องพัก สามารถเปิดออกมาสระว่ายน้ำได้ทันที

ห้องน้ำมีกระจก สามรถมองเห็นจากด้านนอกได้ (และสามารถปิดได้)

อย่างที่ได้เกริ่นเริ่มต้นทางโรงแรมได้เปิดร้านปิ้งย่างซีฟู้ด เรียกได้ว่าขนอาหารทะเลสดๆมาทั้งทะเลกันเลยทีเดียว โดยร้านอาหารนี้มีชื่อว่า "Bridge Over Water" ร้านนั้นตกแต่งด้วยไม้ทั้งร้าน ตกแต่งสไตล์ลอฟ เป็นการออกแบบร้านที่ดูทันสมัยมากๆ หากได้เห็นในรูปร้านจะไม่ได้ติดแอร์แต่ขอบอกเลยว่าถึงจะหน้าร้อนแค่ไหน ร้านจะมีลมโกรกมาตลอดเวลา ทำให้อรรถรสในการมานั่งรับประทานอาหารไม่เสียไป เล่ากันมาซะเยอะแล้วลองมาดูกันเลยดีกว่าว่าร้านนี้มีอะไรให้สนใจมากแค่ไหน

ในส่วนของฝั่งบาร์อีกด้านทางร้านจะมีส่วนของการปิ้งย่างให้กับลูกค้าด้วย การบริการส่วนนี้ทางร้านไม่ได้คิดค่าบริการเพิ่ม เหมาะสำหรับลูกค้าโต๊ะไหนที่ไม่ชอบปิ้งย่างเอง แต่เท่าที่ดูแล้วส่วนใหญ่หลายๆโต๊ะจะปิ้งย่างกันเองเกือบทุกโต๊ะ เดินมาเยี่ยมบาร์ปิ้งย่างทั้งที เลยขอถ่ายรูปเจ้ากุ้ง หอย ปู ปลา มาฝากกัน

ราคาของเช็ตอาหารทะเลทางร้านได้จัดเป็นขนาดที่เลือกดังนี้

• Set S ราคา 299 บาท
• Set M ราคา 599 บาท
• Set L ราคา 899 บาท

วนกลับมาที่โต๊ะของตัวเอง อย่างที่เห็นทางร้านออกแบบโต๊ะให้เป็นไม้ โต๊ะวางของตรงกลางมีล้อสามารถเคลื่อนที่ไปมาได้ ในส่วนของเก้าอี้นั้นมีเป้าสีดำใส่ร้อนพื้นนุ่ม เรียกได้ว่านั่งตั้งแต่หัวค่ำจนดึกไม่มีปวดก้นกลับบ้านไปแน่นอน

• เซ็ตอาหารทะเลไซต์ L
• กระแตงหอยเชลล์
• หมึกนึ่งมะนาว
• ข้าวผัดทะเลขี้เมา

ตระกร้าใบที่ 1 ประกอบไปด้วย หมึก หอยหวาน หอยแครง หอยเซลล์ และหอยแมลงภู่

ตระกร้าใบที่ 2 มีกุ้งและหอยนางรม

เซ็ตอาหารทะเลไซต์ L ที่พวกเราสั่งมารับประทานนั้น โดยเซ็ตนี้ทางร้านจะใส่ตระกร้าสานมา 2 ใบดังที่เห็นตามภาพ โดยกระกร้าใบแรกจะมีกุ้งและหอยนางรม ส่วนตระกร้าอีกหนึ่งใบจะมีหอยลาย หอยแครง หมึก หอยแมลงภู่ และหอยเซลล์

หลังจากที่เรามัวแต่เล่าเรื่องและเก็บรายละเอียดมาฝากกันครั้งนี้แล้ว เริ่มถึงเวลาต้องเริ่มทานได้แล้ว หลังจากนี้ขอเล่าด้วยรูปภาพการปิ้งย่างทั้งหมดจากทีมงานเรานะครับ

ชอบหมึกของที่นี่ เนื่องจากย่างเสร็จแล้ว ด้านในตัวหมึกจะมีไข่หมึกให้ได้ทานด้วย

สั่งมาเยอะเกิน ทานไม่หมดแล้วค่ำคืนนี้

น้ำจิ้มของทานร้านจะเป็นน้ำจิ้มซีฟู้ดมีรสไม่เผ็ดจนเกินไป และไม่เปรี้ยวจนเกินไป

ค่ำคืนของการมาพักผ่อนที่ Mind Resort Pattaya ครั้งนี้ถือว่าคุ้มค่ามากๆกับการได้มาพักผ่อนที่พัทยาครั้งนี้ ได้เต็มอิ่มกับการปิ้งย่างอาหารทะเลแบบสดมากๆกับร้าน Bridge Over Water หากใครได้อ่านรีวิวฉบับนี้แล้วอยากพุ่งตัวหรือจะปักหมุดสนใจสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Facebook : Mind Resort Pattaya และ Bridge Over Water หรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ 038-713-030 หมดเวลาแล้วกับรีวิวฉบับนี้ แล้วพบกันใหม่กับรีวิวเรื่องกินเรื่องเที่ยวดีๆในครั้งต่อไปครับ