สวนอาหารนกน้อย ชวนชิมความอร่อยกับเมนูปลาแม่น้ำ
เราขับรถเข้ามาถึงตัวเมืองอุทัยธานีในช่วงเย็นแล้วพอดี หลังจากที่แวะเที่ยวที่นั่นที่นี่กันจนเกือบจะหมดวันก็ได้เวลาที่จะต้องเติมเต็มกระเพาะอาหารให้เต็มอีกครั้ง คราวนี้เราเลือกหาร้านอาหารริมแม่น้ำสะแกกรังในตัวเมืองอุทัยนี่แหละ ขับเลียบไปตามเส้นทางขนานกับแม่น้ำเรื่อยๆ จนมาถึงบริเวณเชิงสะพานพัฒนาภาคเหนือเราก็จัดแจงเลี้ยวรถเข้าซอยมุ่งหน้าไปหาของอร่อยในทันที
“สวนอาหารนกน้อย” เปิดให้บริการกันมานานหลายปีแล้ว ผ่านวิกฤตน้ำท่วมใหญ่ๆ มาก็อีกหลายครั้ง แต่ก็ยังคงยืนหยัดเสิร์ฟความอร่อยอยู่ริมแม่น้ำสะแกกรังมาอย่างต่อเนื่อง บรรยากาศของร้านก็เป็นไปอย่างเรียบง่าย ลักษณะร้านที่เปิดโปร่งรับลม และด้วยความที่ตั้งอยู่ใกล้กับสะพานข้ามไปเกาะเทโพ จึงมีวิวแม่น้ำสวยๆ มองเห็นสะพานและภาพริมน้ำเป็นมุมกว้าง เมื่อมาถึงที่ร้านสมาชิกทุกคนต่างก็ก้มหน้าก้มตาเลือกเมนูอาหารกันอย่างขมักเขม้น อันนั้นก็น่ากิน อันนี้ก็น่าลอง ครั้นจะสั่งมาทั้งหมดก็ดูจะโลภมากเกินไป สุดท้ายเราเลยเลือกเอาตามเมนูแนะนำที่มาพร้อมกับเสียงเชียร์แบบพอดีๆ ของพี่พนักงานในร้าน เริ่มจากของกินเล่นเรียกน้ำย่อยกันก่อนด้วย “ห่อยจ๊อเนื้อปู” ที่ทางร้านเชียร์นักเชียร์หนาบอกว่าเป็นเมนูขึ้นชื่อ เนื้อปูถูกน้ำมาผสมและปรุงรสแล้วห่อด้วยฟองเต้าหู้ ทอดเสิร์ฟมาร้อนๆ ชิมแล้วอาจจะไม่ใช่ห่อยจ๊อที่อร่อยที่สุดเท่าที่เคยกินมา แต่ก็จัดว่ารสชาติไม่เลวเลยทีเดียว เดี๋ยวแก้ตัวด้วยเมนูถัดๆ ไปดีกว่า
อุทัยขึ้นชื่อในเรื่องความอุดมสมบูรณ์ของลุ่มน้ำสะแกกรัง แล้วมีหรือที่เราจะยอมพลาดสารพัดเมนูจากปลาที่เราเลือกสั่งไป รอไม่นานหม้อไฟขนาดใหญ่ก็ถูกยกมาเสิร์ฟพร้อมกับความเผ็ดร้อน “ต้มยำปลาม้า” คือเมนูที่เราเลือกมาซดให้คล่องคอ แล้วรสชาติอันจี๊ดจ๊าดก็ช่วยให้น้ำย่อยทำงานได้ดีขึ้นกว่าเก่า ตักแบ่งใส่ถ้วยแล้วก็จัดแจงชิมเนื้อปลาม้าชิ้นโตๆ ทันที แล้วก็ไม่ผิดหวังเลยกับความสดของเนื้อปลาที่ทั้งแน่นหนึบหนับ หวานอร่อยไม่ให้เสียชื่อเมืองริมน้ำเลย ซดกันไปก็ได้ยินเสียงซี๊ดซ๊าดสลับกันไปก็พอจะรู้แล้วว่าเมนูนี้ถูกใจสมาชิกผู้ร่วมโต๊ะแค่ไหน แล้วก็ขอหยุดความจี๊ดจ๊าดจัดจ้านเอาไว้ซักพัก เพราะ “ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม” มานอนรออยู่ตรงหน้าแล้ว ทางร้านเลือกปลาขนาดไม่เล็กไม่ใหญ่นำมาทอดจนเหลืองกรอบพร้อมกระเทียมเจียวช่วยเพิ่มความหอม แล้วความอร่อยก็เป็นไปอย่างเรียบง่ายตามระเบียบเพราะความสดของเนื้อปลา เราแอบรู้สึกสะดุดเล็กๆ เวลากินกับก้างปลาบ้างแต่ก็ไม่ใช่ปัญหาใหญ่อะไร ส่วนเมนูสุดท้ายที่เราเลือกสั่งก็คือ “เนื้อปลากรายผัดฉ่า” ได้ชิมแล้วก็ต้องบอกว่ามั่นใจได้เลยครับว่าเป็นเนื้อปลากรายล้วนๆ ไม่มีแป้งมาผสมให้เสียอารมณ์ เนื้อปลากรายที่นำมานวดจนเหนียวได้ที่ ปั้นมาเป็นชิ้นเล็กๆ พอดีคำแล้วผัดฉ่าพร้อมเครื่องสมุนไพร อร่อยครับจานนี้ ยิ่งได้กินกับข้าวสวยร้อนๆ ยิ่งอร่อยไปกันใหญ่
