Search and share travel destinations and experiences in Thailand Sign up Log in
 
ตลาดโต้รุ่งทุ่งศรีเมือง ครบเครื่องเรื่องกินของคนเมืองอุบล ตลาดโต้รุ่งทุ่งศรีเมือง (Thung Simueang Market) จ.อุบลราชธานี
    • Posts-1
    theTripPacker •  December 02 , 2013

    ตลาดโต้รุ่งทุ่งศรีเมือง ครบเครื่องเรื่องกินของคนเมืองอุบล

    “กินไรกันดี?” เชื่อว่าคำถามนี้คงเกิดขึ้นบ่อยครั้งในแต่ละวัน ไม่เว้นแม้กระทั่งในเวลาที่เราตระเวนเที่ยวไปตามจังหวัดต่างๆ ไปถึงที่ไหนเป็นต้องเอ่ยปากถามว่า แถวนี้มีอะไรอร่อย ร้านไหนดัง คนท้องถิ่นเค้ากินอะไรกัน ถ้ามีเวลาเที่ยวหลายๆ วันหน่อย คงไม่มีปัญหาในการตระเวนกินตามลายแทงไปตามมุมต่างๆ ของเมือง แต่ถ้ามีเวลาน้อยๆ คงต้องมองหาแหล่งรวมความอร่อยไว้ให้ได้มากที่สุด หลายๆ ครั้งเรามักลงเอยกันที่ตลาดโต้รุ่งเพราะมีอาหารให้เลือกเยอะชนิดดี เช่นเดียวกันกับการมาเที่ยวเมืองอุบลในครั้งนี้ ที่มีดีจนต้องขอเก็บมาบอกต่อ

    • Posts-2
    theTripPacker •  December 02, 2013
    • Posts-3
    theTripPacker •  December 02 , 2013

    ตลาดโต้รุ่งใหญ่ของเมืองอุบลนั้น ตั้งอยู่ที่บริเวณทุ่งศรีเมืองฝั่งทิศใต้ มีชื่อเรียกอย่างเป็นทางการว่า “ตลาดโต้รุ่งราชบุตร” แต่ผู้คนมักเรียกกันติดปากในชื่อ “ตลาดโต้รุ่งทุ่งศรีเมือง” มากกว่า ได้ชื่อว่าตลาดโต้รุ่งแล้วก็ต้องเป็นตลาดกลางคืนอย่างแน่นอน บรรดาพ่อค้าแม่ขายจะเริ่มทยอยกันมาเปิดร้านกันตั้งแต่ 4 โมงเย็น เรื่อยไปจนดึกดื่นค่อนคืน ผู้คนมากมายทั้งคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยวนิยมมาหาของกินกันที่นี่ โดยเฉพาะในช่วงหัวค่ำผู้คนจะคึกคักมากเป็นพิเศษ ใครอยากกินอะไรก็เดินเลือกซื้อ เลือกสั่งกันได้เลย แล้วก็ไปจับจองโต๊ะใกล้ๆ นั่งกินกันให้อิ่มหนำสำราญใจ สบายๆ ตามสไตล์ตลาดโต้รุ่งกลางแจ้ง

    ทีนี้มาเดินดูเรื่องอาหารการกินกันบ้างว่ามีร้านรวงอะไรน่าสนใจกันบ้าง เริ่มกันด้วยของกินท๊อปฮิตของคนเมืองอุบลฯ “ร้านลูกชิ้นมิตรสัมพันธ์” สารพัดลูกชิ้นทอดร้อนๆ ฟูๆ ลูกอวบอ้วน ที่เรามักจะเห็นภาพคนต่อคิวซื้อกันยาวเหยียด โดยเฉพาะคนเมืองอุบลที่ถามใครเป็นได้บอกกันเป็นเสียงเดียวกันว่า ถ้าลูกชิ้นทอดต้องร้านนี้เท่านั้น ค่อยไล่เรียงจากอาหารเบาๆ ขยับมาของหนักท้องกันอีกนิดด้วย “ปาเต” ขนมปังไซงอน สูตรเวียดนามร้านหัวมุมตลาด ที่อร่อยเด็ดด้วยขนมปังฝรั่งเศสกรอบนอกนุ่มใน พร้อมไส้เต็มพิกัดทั้งหมูยอ ไข่ดาว ผักสด และที่ขาดไม่ได้คือเนื้อหมูกับตับบดสูตรเฉพาะของร้านนี้ ซึ่งมีเพียงร้านเดียวในตลาดโต้รุ่งดังนั้นเราจึงไม่อยากให้พลาดลองชิม ส่วนใครที่กำลังอยากจัดหนัก เอากันให้อิ่มท้องไปข้าง ก็มีให้เลือกตั้งแต่ ก๋วยจั๊บญวน อาหารเลื่องชื่อของเมืองอุบล ส้มตำ ข้าวเหนียว ไก่ย่าง ไส้กรอกอีสาน หมูสะเต๊ะ ผัดไทย หอยทอด ก๋วยเตี๋ยว โจ๊ก ข้าวต้ม ข้าวมันไก่ ข้าวหมูแดง อาหารตามสั่ง และที่ขาดไม่ได้ก็คืออาหารเวียดนาม ที่มีให้เลือกอร่อยแบบไม่ต้องไปร้านเฉพาะด้วย

    • Posts-4
    theTripPacker •  December 02 , 2013

    พอผ่านจากของคาวไปก็ต้องปิดท้ายกันด้วยของหวานล้างคาวในปากซักหน่อย เท่าที่เดินๆ ดูก็มีให้เลือกตั้งแต่ผลไม้สดๆ ผลไม้ดอง น้ำผลไม้ปั่น น้ำแข็งไส โรตี ขนมหวานแบบไทยๆ สารพัดชนิดเท่าที่เราจะนึกออก แต่โดยส่วนตัวเราแอบติดใจน้ำเต้าหู้ และเต้าทึงเย็น ของ “ร้านแหม่ม” ที่หอมกลิ่นถั่วเหลืองและหวานกำลังดี ความอร่อยนั้นการันตีด้วยจำนวนลูกค้าที่มาต่อแถวซื้อกลับบ้านกันคนละหลายถุง น้ำเต้าหู้ทรงเครื่องอยากใส่อะไรบ้างก็เลือกชี้กันได้เลย มีทั้งพุทราจีน ลูกเดือย ฟองเต้าหู้ วุ้น ฟักเชื่อม ถั่วซีก แปะก๊วย ฯลฯ หรือถ้าใครอยากได้น้ำขิงร้อนๆ มาไล่ลมในกระเพาะก็เลือกสั่งเต้าฮวยกันได้เลย แต่ถ้าใครยังมีพื้นที่ในกระเพาะเหลืออยู่จะค่อยเดินเลือกซื้อของอร่อยมากินต่อก็ไม่ผิดกติกาครับ

    ด้วยความที่ตลาดโต้รุ่งทุ่งศรีเมืองแห่งนี้มีขนาดใหญ่พอสมควร จึงทำให้เราต้องตัดใจเลือกอยู่หลายครั้ง เพราะท้องน้อยๆ ของเรามีพื้นที่อย่างจำกัด แต่เห็นร้านนั้นก็น่ากิน ร้านนี้ก็น่าอร่อย หันไปทางไหนก็ชวนน้ำลายหก ครั้นจะชิมทุกร้านก็กลัวจะได้ชื่อว่าตะกละตะกลามทำตัวเป็นชูชก ดังนั้นเราจึงเลือกมาแนะนำกันได้แบบพอหอมปากหอมคอ ถ้าอยากรู้ว่าตลาดโต้รุ่งแห่งนี้มีอาหารน่ากินมาแค่ไหน แนะนำว่าต้องหาโอกาสมาลองครับ แล้วคุณจะรู้ว่าการต้องตัดใจเลือกนั้นมันทำยากแค่ไหน

    • Posts-5
    theTripPacker •  December 02, 2013
    • Posts-6
    theTripPacker •  December 02 , 2013

    Note

    - ตลาดโต้รุ่งทุ่งศรีเมือง เปิดกันตั้งแต่ 16.00-23.00 น. โดยประมาณ บางร้านอาจเปิดเร็วบ้าง หรือปิดช้าบ้าง ก็ขึ้นอยู่กับจำนวนลูกค้า ยิ่งถ้าเป็นช่วงมีงานเทศกาล มีนักท่องเที่ยวจำนวนมาก ตลาดก็มักจะปิดดึกตามไปด้วย

    - ร้านขนมปังไซงอน สูตรเวียดนามมีเพียงร้านเดียวในตลาด และมักจะขายดีจนหมดก่อน ถ้าอยากลองกินแนะนำว่าไม่ควรมาดึกเกินไป

    - ร้านลูกชิ้นมิตรสัมพันธ์ ตั้งอยู่ติดกับตลาดโต้รุ่ง ให้เดินออกมาด้านข้างเล็กน้อยทางฝั่งถนนราชบุตร

    • Posts-7
    theTripPacker •  December 02, 2013

    Editor's Comment

    • Strong point:
    • ตลาดโต้รุ่งทุ่งศรีเมือง ถือเป็นตลาดเย็นขนาดใหญ่ของเมืองอุบล ซึ่งเน้นหนักไปที่อาหารการกินนานาชนิด ที่รวมรวมกันไว้ได้หลากหลายวัฒนธรรม ทั้งอาหารไทย จีน อีสาน รวมถึงอาหารเวียดนามที่ขึ้นชื่อของเมืองอุบล ซึ่งหลายๆ ร้านก็ขึ้นชื่อได้รับความนิยมจากคนในพื้นที่เป็นจำนวนมาก เช่น ลูกชิ้นทอดร้านมิตรสัมพันธ์ ปาเต น้ำเต้าหู้ เต้าทึง แหนมเนือง ขนมถ้วยหน้าหมู ส้มตำ เป็นต้น
    • Weak point:
    • เนื่องจากเป็นตลาดกลางแจ้ง ดังนั้นในช่วงหน้าฝนอาจจะไม่สะดวกเท่าไหร่ เพราะถ้าหากฝนดันตกตอนที่กำลังนั่งกินอยู่คงเป็นเรื่องที่ไม่สนุกเท่าไหร่ นอกจากนี้บริเวณโดยรอบอาจจะหาที่จอดรถยากอยู่บ้าง อาจต้องลองขับรถวนๆ หาที่จอดริมถนนกันไกลหน่อย
    • Conclusion:
    • สำหรับเรื่องอาหารการกินของตลาดโต้รุ่งทุ่งศรีเมืองนี้ ถือได้ว่าครบเครื่องทั้งคาวหวาน แถมยังมีให้เลือกมากมายหลากหลายชนิดในราคาสบายๆ แบบที่คนในพื้นที่กินกันได้ทุกวัน ไม่ใช่ราคาขายนักท่องเที่ยวที่แพงกว่าปกติอย่างที่บางแห่งเป็น ดังนั้นเราจึงเลือกกิน เลือกอร่อยกันได้อย่างสบายใจ สบายกระเป๋า ที่สำคัญพ่อค้าแม่ค้าแถวนี้ก็ใจดี ยิ้มแย้มแจ่มใสมาก
    Score
    • Posts-8
    theTripPacker •  December 02 , 2013

    ข้อมูลทั่วไป

    ที่อยู่ : บริเวณทุ่งศรีเมือง มุมถนนฝั่ง ถนนราชบุตร และถนนเขื่อนธานี อำเภอเมือง จังหวัดอุบลราชธานี

    GPS : 15.227586, 104.858596

    เวลาทำการ : 16.00-23.00 น. ทุกวัน

    ค่าธรรมเนียม : ไม่มี

    ช่วงเวลาแนะนำ : ช่วงตั้งแต่ 17.00 น. เป็นต้นไป เนื่องร้านค้าต่างๆ เปิดขายกันเต็มที่แล้ว

    ไฮไลท์ : อาหารนานาชนิดทั้งอาหารไทย อีสาน เวียดนาม ของอร่อยขึ้นชื่อของเมืองอุบล ซึ่งมีร้านค้าให้เลือกอิ่มอร่อยได้หลายร้าน ในราคาสบายกระเป๋า

    กิจกรรม : เลือกซื้อหาของกินถูกใจ ทั้งอาหารไทย เวียดนาม อีสาน ขนมหวาน ผลไม้ต่างๆ มากมาย

    • Posts-9
    theTripPacker •  December 02 , 2013

    วิธีการเดินทาง

    ตลาดโต้รุ่งราชบุตร หรือตลาดโต้รุ่งทุ่งศรีเมือง ตั้งอยู่บริเวณทุ่งศรีเมืองฝั่งทิศใต้ ติดกับพิพิธภัณฑสถานแห่งชาติอุบลราชธานี สามารถเดินทางมาได้ทั้งทางด้านถนนราชบุตร และถนนเขื่อนธานี


    • Posts-10
    theTripPacker •  December 02, 2013
  1. View more