ขณะกำลังขี่จักรยานเล่นเพลินๆ อยู่ที่เชียงคาน สายตาหาเรื่อง (กิน) ของเราก็บังเอิญไปสะดุดเข้ากับชามก๋วยเตี๋ยวกองโตที่วางเรียงอยู่เต็มหน้า ร้าน แสดงว่าร้านนี้ต้องไม่ธรรมดา เพราะเค้าต้องขายดีมากแน่ๆ ถึงได้มีชามเตรียมไว้มากมายขนาดนี้ ต้องเข้าไปลองซักหน่อยจะได้รู้ว่าอร่อยแค่ไหนระหว่างที่กำลังจอดจักรยานก็ เห็นป้ายไม้แขวนบอกชื่อร้านไว้ว่า “ข้าวเปียก ซอย 10” ใกล้ๆ กันก็มีป้ายไวนิลทำให้รู้ว่า ร้านนี้มีขายทั้ง ข้าวเปียกเส้น, เกาเหลาเลือดหมู และโจ๊ก
ทันทีที่แม่ค้าส่งเสียงมาถาม “รับอะไรดีค่ะ?” เราก็รีบตอบไปแบบไม่ต้องคิดว่า “ข้าวเปียกเส้นค่ะ”
แต่คำถามยังไม่จบอยู่แค่นั้น เมื่อแม่ค้าถามอีกว่า “ใส่ไข่มั้ย?” ทั้งที่ยังรู้สึกไม่ค่อยแน่ใจแต่ปากก็ตอบไปก่อนแล้วว่า “ใส่ค่ะ”
เฮ้อ...เรื่องกินนี่มันฝั่งอยู่ในจิตใต้สำนึกเราแล้วหรือเนี่ย ปากตอบได้ไวกว่าสมองสั่งการซะอีก
รอแป๊บเดียว ข้าวเปียกเส้นร้อนๆ ก็มาวางอยู่ตรงหน้า “ข้าวเปียกเส้น” จะคล้ายๆ กับก๋วยเตี๋ยวน้ำใส แต่พิเศษกว่าก็ตรงที่เส้นของข้าวเปียกจะเป็นเส้นกลม ขนาดค่อนข้างใหญ่ และมีความเหนียวนุ่มกว่าเส้นก๋วยเตี๋ยวปกติ ในข้าวเปียกหนึ่งชามก็จะมีทั้งลูกชิ้นหมูเด้ง ที่ทำจากเนื้อหมูปรุงรสที่นวดจนเหนียวก่อนนำมาปั้นเป็นลูกๆ ให้มีขนาดพอดีคำ และหมูยอหั่นเป็นเส้นๆ โรยหน้ามาด้วยต้นหอม-ผักชี และกระเทียมเจียวหอมๆ ส่วนใครชอบแบบพิเศษก็สั่งไข่ลวกใส่เพิ่มได้ เรื่องรสชาติต้องบอกว่าไม่ต้องปรุงยังอร่อยเลย แต่ถ้าอยากได้รสจัดๆ ก็ปรุงเพิ่มตามชอบได้เลย นอกจากข้าวเปียกเส้นแล้ว ที่ร้านยังมีโจ๊ก และเกาเหลาเลือดหมูด้วยนะ
อ้อ...เห็นชื่อร้านว่า “ข้าวเปียก ซอย10” ถ้าไปหาที่ปากซอย 10แล้วไม่เจอ ก็อย่าได้ตกใจ คิดว่าร้านปิดหรือเลิกกิจการล่ะ ให้เดินเลยมาอีกหน่อยเพราะร้านเค้าย้ายไปตั้งอยู่ระหว่างซอย 11กับซอย 12หน้าวัดป่ากลางนั่นเอง ถ้าออกแรงขี่จักรยานจนหิวแล้วละก็ อย่าลืมมาทานข้าวเปียกเส้นนะ พออิ่มแล้วจะได้มีแรงไปขี่จักรยานต่อไงจ๊ะ
ที่อยู่ : ถ.ศรีเชียงคาน อ.เชียงคาน จ.เลย 42110
GPS : 17.894447, 101.655653
เบอร์ติดต่อ : 085 447 3862
อาหารแนะนำ : ข้่าวเปียกเส้น (ใส่ไข่ 35 บาท)
จำนวนโต๊ะ : 5 โต๊ะ
เวลาทำการ : 9.00-17.00 น.
วิธีชำระเงิน : เงินสด
ที่จอดรถ : บริเวณหน้าร้าน
ร้านข้าวเปียก ซอย10 ตั้งอยู่บนถ.ศรีเชียงคาน อยู่ระหว่างซอย 11-12 ตรงข้ามวัดป่ากลาง
