The Local เสน่ห์ปลายจวักแบบพื้นบ้านไทย
ด้วยความที่เป็นคนช่างสรรหาของกิน ที่ไหนใครว่าเด็ด ใครว่าอร่อยเป็นต้องขอตามไปลองให้รู้ จนเรียกได้ว่าตระเวนชิมอาหารกันมาแบบนานาชาติ ทั้ง ญี่ปุ่น จีน เวียดนาม อินเดีย อิตาเลี่ยน ฯลฯ ก็มีทั้งที่ชอบบ้างไม่ชอบบ้างตามจริตส่วนตัว แต่สุดท้ายแล้วก็ต้องขอกลับมาตายรังที่อาหารไทย เพราะอย่างไรแล้วรสชาติจัดจ้าน เผ็ดร้อน ตามแบบฉบับอาหารไทยย่อมต้องถูกปากติดใจตามสไตล์ลิ้นคนไทยแบบเราๆ อย่างแน่นอน งานนี้เราจึงขอพาไปอร่อยกับเมนูอาหารไทยในสไตล์พื้นบ้านกันที่ร้าน“The Local By Oamthong”
บ้านเรือนไทยประยุกต์สีน้ำเงินหลังเก่ากลางซอยสุขุมวิท 23 ถูกเนรมิตให้เป็นห้องอาหารไทย ที่ประดับตกแต่งด้วยข้าวของเครื่องใช้เก่าแก่ที่สะสมไว้ตั้งแต่รุ่นคุณปู่คุณย่า ซึ่งเต็มไปด้วยกลิ่นอายของวิถีชีวิตอันเรียบง่ายแบบไทยๆ พื้นที่ส่วนกลางของบ้านเปรียบได้กับพิพิธภัณฑ์ขนาดย่อมในชื่อ “อยู่คู่ไทย” ซึ่งส่งผ่านเรื่องราววัฒนธรรมการกินที่สืบทอดกันมาตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน แต่ละห้องในบ้านถูกปรับแต่งให้เป็นห้องรับรองพิเศษที่สะท้อนความเป็นไทยตั้งแต่เครื่องเรือน ของประดับตกแต่ง รวมถึงชื่อห้อง เช่น ห้องดำเนินสะดวก ห้องทับเที่ยง ห้องชลมารค และห้องวิถีไทย ส่วนเมนูอาหารแต่ละจานของThe Local นั้น เน้นความสำคัญทั้งเรื่องอาหารตา และอาหารลิ้น ด้วยรสชาติอันกลมกล่อม ถึงรสแท้ๆ ตามต้นฉบับ มีหลายๆ จานที่อาจทำให้คนกินแล้วรู้สึกคิดถึงบ้านขึ้นมาจับใจ และก็มีอีกหลายๆ จานที่หากินได้ยากมากๆ ในปัจจุบัน
