ถ้าพูดถึงนครปฐม หลายๆ คนคงจะนึกถึงว่าเป็นจังหวัดเล็กๆ ใกล้กรุงเทพ ที่สามารถไปเที่ยวแบบเช้าไป เย็นกลับได้แบบสบายๆ ถูกไหมครับ แต่การไปเยือนจังหวัดนครปฐมในครั้งนี้ เราจะพาคุณหลบหลีกความวุ่นวายของเมืองใหญ่ ไปพำนักพักผ่อนริมแม่น้ำ พร้อมทั้งสัมผัสกับบรรยากาศแบบไทยๆ ใต้ร่มเงาไม้แบบบ้านสวนในอดีต

“คุ้มแม่น้ำท่าจีน หม่อมไฉไล” คือชื่อของโรงแรมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งฝังตัวอยู่ริมแม่น้ำท่าจีน ห่างจากกรุงเทพเพียงแค่อึดใจเท่านั้น เมื่อได้ก้าวล่วงเข้ามาในบริเวณคุ้มฯ เราก็จะถูกโอบล้อมด้วยบรรยากาศอันร่มรื่นจากแมกไม้นานาพันธุ์ที่ขึ้นอยู่เกือบเต็มพื้นที่ จุดเด่นอันเป็นเอกลักษณ์ของคุ้มฯ แห่งนี้ก็คือ “เรือเอี้ยมจุ๊นโบราณ” ที่ถูกนำมาดัดแปลงเป็นที่พักอันเพียบพร้อมไปด้วยสิ่งอำนวยความสะดวก จอดเรียงรายอยู่บนพื้นน้ำอันคดเคี้ยว ประหนึ่งภาพวิถีชีวิตชาวเรือในอดีตได้หวนกลับคืนมาอีกครั้ง บ้านเรือทั้ง 17 ลำ เป็นโครงสร้างจากเรือเก่า ที่นำมาตกแต่งให้เป็นห้องพัก มีให้เลือกทั้งแบบเรือชั้นเดียวหรือเรือสองชั้น ซึ่งสามารถเข้าพักได้สูงสุดถึง 7 คนด้วยกัน ภายในเรือแต่ละลำนั้น ยังมีการตกแต่งที่แตกต่างกันออกไป เนื่องจากขนาดของเรือที่ทำให้มีพื้นที่ใช้สอยไม่เท่ากัน

นอกจากห้องพักบนเรือโบราณแล้ว ที่คุ้มแม่น้ำท่าจีน หม่อมไฉไล ยังมีที่พักในรูปแบบอื่นๆ ให้เลือกอีกมากมาย เช่น ห้องพักบน “บ้านเรือนไทย” ซึ่งบ้านเรือนไทยเหล่านี้ก็เป็นบ้านเรือนไทยที่ “หม่อมไฉไล ยุคคล” ซื้อเก็บเอาไว้ แล้วนำเอามาปรุงขึ้นใหม่ ให้เหมาะแก่การใช้สอย ซึ่งบ้านเรือนไทยเหล่านี้จะเป็นเรือนไทย 2 ชั้น ที่จะมีห้องพักขนาดแตกต่างกันออกไป มีให้เลือกว่าจะเข้าพักตั้งแต่ 2-3 คน ที่ชั้นบนของบ้านเรือนไทย หรือจะพักที่ชั้นล่างของเรือนไทย ที่เป็นห้องขนาดใหญ่ แต่ละห้องสามารถรองรับคนได้มากถึง 10 คนด้วยกัน เหมาะแก่การมาพักผ่อนทั้งครอบครัว หรือมาทำกิจกรรมร่วมกันเป็นหมู่คณะ

จากห้องพักขนาดใหญ่ที่มีพื้นที่ใช้สอยมากมายบนบ้านเรือนไทย ที่คุ้มฯ ก็มีห้องพักขนาดย่อมที่อยู่บน “ตึกย้อนยุคสไตล์รัชกาลที่ 5” ด้วยเช่นกัน ซึ่งห้องพักบนอาคารที่มีสถาปัตยกรรมอันสวยงามนี้ จะมีลักษณะคล้ายห้องพักในโรงแรมทั่วไป แต่พิเศษกว่าที่อื่นๆ ตรงที่ ห้องพักแต่ละห้องจะมีบันไดทางขึ้นแยกแต่ละฝั่งเพื่อความเป็นส่วนตัว มีให้เลือกทั้งแบบเตียงเดี่ยวและเตียงคู่ ห้องพักแต่ละห้องมีขนาดกว้างขวาง และมีระเบียงด้านหน้าสำหรับนั่งเล่นพักผ่อนเหมือนกันทุกห้อง ส่วนห้องพักแบบสุดท้ายที่ทางคุ้มฯมีให้เลือกก็คือ ห้องพักบน “เรือนแพริมแม่น้ำท่าจีน” ที่เราจะได้สัมผัสบรรยากาศริมแม่น้ำอย่างเต็มอิ่ม

จากห้องพักในรูปแบบต่างๆ ที่ได้พูดถึงไปแล้ว ภายในคุ้มฯ ยังมีกิจกรรมอื่นๆ อีกมากมายที่น่าสนใจ เช่น การตักบาตรยามเช้าที่จะมีพระมาบิณฑบาตรทางเรือ การล่องเรือโบราณไปเที่ยวตลาดน้ำลำพญา การขี่จักรยานเที่ยวชมคุ้มฯ การเที่ยวชมสวนผักออร์แกนิค การพักผ่อนหย่อนใจริมแม่น้ำ รวมถึงการเที่ยวชมพิพิธภัณฑ์ส่วนตัวของหม่อมฯ ที่จัดแสดงของสะสมโบราณจำนวนมาก ซึ่งแต่ละชิ้นก็มีความน่าสนใจ บางชิ้นก็เป็นของหายาก ซึ่งหม่อมฯ ก็ได้นำมาจัดแสดงไว้ในบริเวณใต้ถุนของหมู่เรือนไทยหลังใหญ่ และพิพิธภัณฑ์นี้ก็เปิดให้เข้าชมทุกวัน โดยไม่เก็บค่าเข้าชม

สำหรับเรื่องอาหารการกินภายในคุ้มฯนั้นก็ไม่ต้องห่วง เพราะเราจะพาไปรู้จักกับ “ห้องอาหารในฝัน”  ห้องอาหารภายในคุ้มฯ ที่มีที่ตั้งอยู่ด้านในสุดริมแม่น้ำท่าจีน ห้องอาหารในฝันนี้เป็นห้องอาหารแห่งเดียวภายในคุ้มฯ ที่เปิดให้บริการตลอดทั้งวัน สำหรับแขกที่เข้าพักในคุ้มฯ ก็จะมารับประทานอาหารเช้ากันที่นี่ ซึ่งมีให้เลือกทั้งอาหารเช้าแบบไทยที่เสิร์ฟข้าวต้มเครื่อง หรือไส้กรอก ไข่ดาว ตามแบบฉบับอาหารเช้าฝรั่ง นอกจากนี้ ที่ห้องอาหารในฝัน ยังมีเมนูเด็ดแนะนำอีกหลายเมนู เช่น อาหารทานเล่นขึ้นชื่อที่ใครๆ ก็ไม่อยากพลาดอย่าง “ทอดมันอ้วนบั้ก” ทอดมันปลากรายสูตรเฉพาะของร้านที่มีขนาดใหญ่เป็นพิเศษสมชื่อ ส่วนเรื่องรสชาตินั้นรับรองว่าอร่อยไม่แพ้ที่ไหนๆ ส่วนอาหารไทยจานอื่นๆ ที่อยากแนะนำให้ลองสั่งมาทานก็คือ “ปลาทับทิมทอดยำสมุนไพร” และ “แกงส้มผักหวานไข่ชะอมกุ้งสด” ซึ่งแต่ละจานนั้นครบเครื่องเรื่องรสชาติแบบไทยๆ แน่นอน ยิ่งบวกกับการได้นั่งรับประทานอาหารพร้อมบรรยากาศสบายๆ มีลมพัดโชยตลอดเวลา แถมมีวิวแม่น้ำสวยๆ เป็นใครก็ต้องติดใจ สำหรับรายการอาหารนั้นยังมีให้เลือกอีกมากมายทั้งเมนูปลาแม่น้ำสดๆ หรือจะเป็นเมนูจากผักออร์แกนิคที่ได้จากสวนภายในคุ้ม รวมถึงอาหารไทยโบราณอีกหลายอย่างที่รอให้ทุกคนมาลิ้มลองรสชาติ ไม่แน่ว่าอาหารบางจานอาจจะทำให้คุณนึกย้อนไปถึงตอนเด็กๆ ที่ได้ทานอาหารรสมือคุณยายก็เป็นได้

คุ้มแม่น้ำท่าจีน หม่อมไฉไล แห่งนี้ เกิดจากความรัก ความผูกพันในบ้านเกิดของหม่อมฯ ซึ่งหม่อมฯ ก็ได้นำพื้นที่ส่วนตัวกว่า 50 ไร่นี้มาจัดสรร แต่งแต้มให้สวยงามตามจินตนาการที่อยากจะให้ทุกคนที่มาพักที่นี่ รู้สึกเหมือนได้กลับไปเยี่ยมเยือนบ้านญาติสนิทที่ต่างจังหวัด ได้กลับไปพักผ่อนในบรรยากาศบ้านสวนริมน้ำที่มีต้นไม้ให้ร่มเงาเย็นสบาย ในเรื่องของบรรยากาศเหล่านี้เป็นสิ่งสำคัญที่หม่อมฯให้ความสำคัญเป็นอย่างมาก เพราะหม่อมฯลงรายละเอียดในทุกๆ จุดตั้งแต่การเลือกปลูกต้นไม้ชนิดต่างๆ จนพื้นที่ทั้งหมดนี้เป็นพื้นที่ที่มีต้นไม้โตขึ้นอย่างหนาแน่นเหมือนสวนป่า พื้นถนนภายในคุ้มที่หม่อมฯ ตั้งใจให้เป็นทางดินลูกรังให้เข้าบรรยากาศแบบบ้านต่างจังหวัด และจะยิ่งได้อารมณ์บ้านสวนมากขึ้นไปอีกก็ตอนที่ได้กลิ่นไอดินชื้นๆ ซึ่งหม่อมฯตั้งใจสร้างบรรยากาศนี้โดยการให้เจ้าหน้าที่ของคุ้มฯ รดน้ำวันละ 3 ครั้งด้วยกัน ทำให้คนเมืองอย่างเราได้สูดกลิ่นไอดินกับเค้าบ้าง รับรองว่าน้อยคนนักที่มีโอกาสแบบนี้

ด้วยระยะทางที่ไม่ไกลจากกรุงเทพเลย ก็ทำให้เราได้สัมผัสกับบรรยากาศอันเรียบง่ายแบบนี้ ถ้าหากคุณอยากจะปลีกตัวมาพักผ่อน ใช้เวลาไปกับการซึมซับบรรยากาศแบบบ้านชนบท ชะลอจังหวะของชีวิตให้ช้าลงอีกนิด แล้วสูดอากาศบริสุทธิ์พร้อมกลิ่นไอดินที่หาได้ยากให้สังคมเมือง ลองใช้เวลาในวันหยุดสุดสัปดาห์ของคุณ เดินทางมาพักผ่อนที่ คุ้มแม่น้ำท่าจีน หม่อมไฉไลดูซักครั้ง บางทีคุณอาจจะได้ไอเดียใหม่ๆ ในการทำงาน หรืออย่างน้อยที่สุดก็ได้ชาร์จแบตเตอรี่ในตัวคุณ ให้พร้อมกลับไปลุยงานหนักอีกครั้ง

กิจกรรมต่างๆ ที่อยากแนะนำคือ

- แจวเรือตักบาตรยามเช้า

- ล่องเรือเที่ยวตลาดน้ำวัดลำพญา (มีเฉพาะเสาร์-อาทิตย์)

- ล่องเรือชมพระอาทิตย์ตก

- เยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์ของเก่า ณ เรือนไทยใหญ่

- เที่ยวชมสวนผักออร์แกนิค

- ปั่นจักรยานชมรอบบริเวณคุ้มฯ

** กิจกรรมบางอย่างอาจมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม แนะนำให้ติดต่อสอบถามพนักงานล่วงหน้า หรือโทรสอบถามได้ที่ 034 301 648-9