รู้จักฟาร์มแห่งนี้ครั้งแรกเมื่อปี 2013 จากเอกสารในงานท่องเที่ยว
แอบคิดว่าน่าสนใจดีจัง

แต่พอเข้าไปดูข้อมูลในเว๊บ กลายเป็นว่าเขาเลื่อนเปิดฟาร์ม
รอแล้วรอเล่า จนลืมไปเลยทีเดียว

จนกระทั่งอาทิตย์ก่อนอยู่ต่างจังหวัด
เห็นควายอยู่ข้างทาง เสี้ยวนาทีนั้นนึกถึงฟาร์มแห่งนี้ขึ้นมา
ลอง search ข้อมูลดูอีกครั้ง ... คราวนี้สมใจ ฟาร์มเปิดให้เข้าชมแล้ว !



“Mini Murrah Farm”
หรือฟาร์มควายนมสายพันธุ์มูร่าห์
พิกัดที่ตั้ง อยู่ อ.บ้านโพธิ์ จ.ฉะเชิงเทรา ค่ะ

เวลาเปิดให้บริการ
จันทร์ – ศุกร์ 1100 – 2100 น.
เสาร์ – อาทิตย์ 1000 – 2100 น.

เข้าชมฟาร์มฟรี ไม่มีค่าเข้าค่ะ
ทั้งนี้ จ่ายเพิ่มสำหรับอาหารที่ซื้อเลี้ยงสัตว์เท่านั้นค่ะ ... ยกตัวอย่าง
- นมป้อนลูกควาย ขวดละ 30.- บาท
- หญ้า กำละ 20.-บาท
- อาหารเป็ด ตระกร้าละ 30.-บาท



เราไปเมื่อวันที่ 1 ก.พ. 2557
ซึ่งฟาร์มแห่งนี้ เพิ่งเปิดให้บริการได้เพียงแค่ 2 เดือน
ต้นไม้ยังเล็กอยู่ ยังไม่ค่อยแผ่ร่มเงามากนัก อากาศร้อนใช้ได้
ใครคิดจะไปช่วงนี้ แนะนำให้พกร่มหรือหมวกกันแดดไปด้วยค่ะ



ที่เรียกว่า “มินิ ฟาร์ม”
ก็เพราะเขามีฟาร์มอีกแห่งหนึ่งที่อ.นาแปลง เป็นฟาร์มใหญ่
แต่ไม่เปิดให้เข้าชม มีไว้สำหรับส่งผลิตภัณฑ์มาขายที่ฟาร์มเล็ก (Mini Murrah Farm) ในอ.บ้านโพธิ์ เท่านั้น

นอกจากฟาร์มควายนมแล้ว ที่นี่ก็ยังมีสัตว์อื่นๆให้แวะชม
อาทิเช่น ไก่ กระต่าย หมูแคระ แพะ เป็ด ฯลฯ



สัตว์เหล่านี้ แสนเชื่องค่ะ
เพราะฉะนั้นไม่ต้องตกใจ หากเดินๆอยู่จะมีไก่วิ่งตัดหน้า
เขาไม่ได้หลุดจากกรงค่ะ

แต่ที่นี่เขาเลี้ยงแบบเปิด ปล่อยให้พวกเขาได้เดินเล่นตามอัธยาศัย
รวมถึงให้ผู้เข้าชมสัมผัสได้อย่างใกล้ชิด
อย่างกระต่ายสามารถเดินเข้ากรงไปป้อนอาหารให้กินจากมือได้เลยค่ะ

แถมบ้านของพวกเขา ยังมีชื่อเรียกน่ารักๆด้วยค่ะ
* Chicken Coop
* Rabbit Home
* Piggy Ville
* Goat House

เมื่อเดินผ่านบ้านเล็กๆของพวกเขาเข้าไปแล้ว
จะพบกับตึกสไตล์ยุโรปสีขาว ตัดกับบานประตู-หน้าต่างสีน้ำเงินเข้ม
ให้ความรู้สึกและบรรยากาศฟาร์มชนบท ทางตอนใต้ของอิตาลี
(ลอกข้อความในโบรชัวร์เขามาอีกที ส่วนตัวคนเขียนยังไม่เคยไปอิตาลีเลย ~ เอิ๊ก)
^^"



บริเวณนี้ คือ “ร้านอาหาร”ค่ะ
ซึ่งมีบริการอาหารทั้งไทยและฝรั่ง รวมถึงเบเกอรี่ กาแฟและเครื่องดื่มอื่นๆไว้คอยให้บริการ
โดยมีความพิเศษอยู่ที่นมและชีสของที่นี่ เป็นผลิตภัณฑ์จากมูร่าห์ของทางฟาร์มค่ะ



We’re not just homemade, but we’re “FARMMADE”
ข้อความนี้ เขียนติดอยู่ตรงเคาน์เตอร์บริการเครื่องดื่ม
อ่านแล้วเล่นเอาสะดุด และอมยิ้มตามเลยทีเดียว

ในส่วนของร้านอาหาร จะแบ่งออกเป็น 2 ส่วน
มีทั้งห้องแอร์ภายในอาคาร และแบบ open air เลือกนั่งได้ตามอัธยาศัย





สำหรับราคาอาหาร โดยส่วนตัวแล้ว เราคิดว่าไม่แรงมากค่ะ
และไม่มีการบวกค่าใช้จ่ายเพิ่ม ราคาตามเมนู



เมนูที่ขึ้นชื่อและได้รับคำชมบ่อยๆของที่นี่ คือ “พิซซ่า”ค่ะ
ด้วยความพิเศษจากชีสนมมูร่าห์ และอบด้วยเตาฟืน
เชฟปรุงกันให้เห็นจะๆกันหน้าเตาเลยทีเดียว





ครั้งนี้ เราลองสั่ง”พิซซ่าแฮมชีส” (165.-บาท) มาชิม
((รูปก่อนเข้าเตาอบค่ะ ชีสตู๊มมมสะใจมากเลย))



“ชีสมอซซาเรลล่าทอด” (120.-บาท)
ซึ่งเป็นเมนูแนะนำของทางร้าน





“สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า” (180.-บาท)



ทั้งหมดนี้ ได้ลดราคาอีก 10%
โดยการร่วมกิจกรรมตามข้อมูลบนแผ่นป้าย ที่วางอยู่บนโต๊ะค่ะ

เดินออกมาทางด้านหลังร้านอาหาร ได้เวลาเที่ยวชมฟาร์มกันสักทีล่ะค่ะ
พูดถึงเจ้ามูร่าห์มาก็เยอะแล้ว
แต่ยังไม่ได้สัมผัสตัวเป็นๆกันเลยนะ





“มูร่าห์”เป็นชื่อสายพันธุ์ควายนมค่ะ



หากจะเปรียบเทียบ”วัวนม”และ”ควายนม”
ทำไมที่ผ่านมา เราถึงไม่เคยเห็นฟาร์มควายนมมาก่อน?
นั่นก็เพราะควายนมสายพันธุ์มูร่าห์ ไม่เหมือนกับควายไทยทั่วไปค่ะ
นิยมเลี้ยงกันมากในแถบทวีปยุโรป อย่าง อิตาลี และบัลแกเรีย





หากเทียบกับวัวนมแล้ว มูร่าห์จะให้น้ำนมได้น้อยกว่ามาก
แต่น้ำนมจากมูร่าห์ เปี่ยมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์มากกว่านมวัวค่ะ
โดยเฉพาะแคลเซียมที่สูงมากเป็นพิเศษ แต่มีคอเลสเตอรอลต่ำ
ซึงเป็นข้อแตกต่างจากนมวัว



ในบริเวณฟาร์ม มีการแยกมูร่าห์ที่โตแล้ว กับลูกมูร่าห์อยู่คนละฝั่ง
(คงกลัวเจ้าตัวใหญ่แย่งเจ้าตัวเล็กกินนม)



เด็กๆที่แวะเวียนเข้ามา
ต่างเพลิดเพลินกับการป้อนอาหาร ป้อนนมเจ้ามูร่าห์

นอกจากเจ้ามูร่าห์ ก็แอบติดใจฝูงเป็ดด้วยค่ะ
คอยจะเป็นระเบียบเรียงแถวตลอด ... น่ารักมากๆ





“Mini Murrah Farm” ฟาร์มแห่งนี้ ถึงแม้จะมีขนาดเล็กตามชื่อ “mini”
แต่มีอะไรให้แวะชม แวะชิมมากกว่าที่คิดค่ะ



สำหรับเราซึ่งเป็นครอบครัวมีเด็กเล็ก
รู้สึกดีกับฟาร์มแห่งนี้ค่ะ

ชอบ ... ที่เขามีกิจกรรมต่างๆให้เด็กๆได้สัมผัสและเรียนรู้ด้วยตัวเอง
มากกว่าการเป็นแค่ร้านอาหารและสวนสัตว์ขนาดเล็ก





หากใครผ่านไป จ.ฉะเชิงเทรา ลองแวะชม แวะชิม กันได้ตามอัธยาศัยนะคะ
สุดท้ายนี้ นำแผนที่มาฝากกันสักนิดนึง จะได้ไม่หลงทางกัน

** ขอบคุณ ที่แวะมาเยี่ยมชม ร่วมติดตามและเดินทางไปด้วยกันค่ะ **
*^.^*