หลังจากได้รับคำแนะนำว่ามีร้านเค้กอร่อยๆ บรรยากาศในสวนที่รับรองว่าเค้กอร่อยไม่แพ้ร้านไหน ที่สำคัญคนแนะนำยังบรรยายถึงเค้กได้น่ากินมากๆ ทั้งๆ ที่เจ้าตัวเคยออกปากไว้ว่าไม่นิยมชมชอบของหวานชนิดนี้ซักเท่าไหร่ เอาล่ะซิ ขนาดคนที่ปกติก็ไม่ได้ชอบกินเค้กซักเท่าไหร่ ยังถึงกับเอ่ยปากแนะนำ แถมยังออกอาการปลาบปลื้มซะเหลือเกิน ทำเอาCake Loverอย่างเราฟังแล้วเคลิ้มตามไปด้วย แบบนี้แล้วจะพลาดได้อย่างไรล่ะ เมื่อสบโอกาสเราจึงรีบพุ่งตัวไป “ร้านไหม เบเกอรี่ อินการ์เด้น” ในทันที

แค่ทางเข้าร้านก็ทำเอาเราประทับใจไม่น้อยแล้ว ยิ่งเดินเข้าไปด้านในก็ยิ่งรู้สึกได้ถึงความร่มรื่นในสวนที่เต็มไปด้วย ต้นไม้เล็กใหญ่นานาพันธุ์ หันไปอีกทางก็เห็นน้ำตกเล็กๆ ที่มุมสวนได้ฟังเสียงน้ำไหลแบบนี้ทำให้รู้สึกสดชื่นขึ้นไม่น้อย มองไปในร้านก็เห็นว่ายังมีที่นั่งอีกมากมายภายในร้านด้วย ซึ่งภายในร้านก็ตกแต่งได้น่ารักและลงตัวด้วยสีหวานๆ ของผนังและเฟอร์นิเจอร์ต่างๆ เข้ากันได้ดีกับบรรยากาศการละเลียดของหวานซะจริงๆ เอาล่ะอย่ารอช้ากันอยู่เลย รีบถอดรองเท้าไว้ที่หน้าร้านแล้วเดินเข้าไปสั่งเค้กกันดีกว่า

ที่ตู้เค้กบริเวณหน้าเคาน์เตอร์เต็มไปด้วยเค้กนานาชนิด ละลานตาจนเลือกกันแทบไม่ถูกเลย เพราะอันนั้นก็น่ากิน อันนี้ก็น่าหม่ำ หลังจากลังเลอยู่นานก็ตัดสินใจเลือกเค้กได้ 3-4 ชิ้น พร้อมกับเครื่องดื่มดับกระหาย เค้กที่จัดได้ว่าเป็นเค้กขึ้นชื่อของร้านเลยนั้นต้องยกให้ “เค้กใบเตย” ตอนแรกที่ตัดสินใจเลือกเค้กชิ้นนี้เราก็แอบลังเลอยู่นานด้วยรู้สึกว่าเค้กใบ เตยในออกจะธรรมดาเกินไปหน่อย แต่หลังจากที่ได้ลองชิมแล้วต้องบอกว่า หอมและนุ่มมากๆ เนื้อเค้กทั้งเบาและนุ่ม ส่วนครีมก็ไม่หวานมากทุกคำที่ตักเข้าปากก็จะได้กลิ่นหอมใบเตยทุกคำ ทำเอาเราเทใจให้เค้กใบเตยชิ้นนี้ไปเลย แต่ตอนนี้ขอนอกใจไปลองเค้กชิ้นอื่นดูบ้างดีกว่า เค้กอีกชิ้นที่น่าสนใจไม่แพ้กันนั่นคือ “เครปเค้กมะม่วง” ที่ทั้งหอมและหวานมะม่วงสุก ตัวครีมสดที่แทรกอยู่ในแผ่นเครปก็ยังมีเนื้อมะม่วงสุกปนอยู่ด้วย เชื่อว่าเค้กชิ้นนี้คงถูกใจคนชอบมะม่วงแน่ๆ ส่วนชิ้นถัดไปขอเปลี่ยนรสชาติกันเล็กน้อย เพราะ “ทีรามิสุ” กำลังรอให้เราชิมกันอยู่ แล้วทีรามิสุชิ้นนี้ก็หอมกลิ่นกาแฟเต็มคำ

แล้วก็ไม่ลืมเอาใจคนรักช็อคโกแลตกันซะหน่อย หลังจากรอมาประมาณ 15 นาที “ช็อคโกแลต ลาวา” ก็มาเสิร์ฟถึงโต๊ะ แค่ตักช้อนลงไปซอสช็อคโกแลตอุ่นๆ ก็พร้อมส่งเข้าปาก ถ้าใครชื่นชอบช็อคโกแลตอยู่แล้วก็คงถูกใจเค้กลาวาชิ้นนี้ไม่ยาก แต่เราว่าออกจะหวานไปซักนิดถ้าต้องกินคนเดียวทั้งถ้วยคงไม่ไหวแน่ กินเค้กแล้วถ้าไม่มีเครื่องดื่มก็กลัวว่าจะติดคอกันได้ ดังนั้นไม่ว่าจะเป็นกาแฟร้อน กาแฟเย็น ชาร้อน ชาเย็น หรือน้ำผลไม้ต่างๆ ก็มีให้เลือกมากมาย ส่วนใครที่รู้สึกหิวหรืออยากได้อาหารมื้อหนักๆ ก่อนกินเค้กล่ะก็ ทางร้านก็มีบริการเช่นกัน ซึ่งอาหารที่มีบริการส่วนใหญ่จะเป็นอาหารจานเดียวง่ายๆ อย่าง ข้าวผัดกระเพราะ ข้าวหมูกระเทียม ผัดซีอิ้ว ราดหน้า สุกี้ ฯลฯ แต่อาหารจานหลักเหล่านี้มีบริการถึง 4 โมงเย็นเท่านั้นนะ

ทั้งบรรยากาศสบายๆ ในสวนสวย ทำเอาเรากินเค้กตรงหน้าหมดไปโดยไม่รู้ตัว และเพราะบ่ายนี้เราไม่มีธุระที่ไหนต่อ ดังนั้นขอนั่งเล่นให้เพลินๆ และใช้เวลาว่างตอนนี้ติดตามความเคลื่อนไหวในโลกออนไลน์กันต่ออีกซักหน่อย อ้อ ลืมบอกไปว่าที่ร้านไหม มีบริการอินเตอร์เน็ทwi-fiฟรีด้วย เพียงแค่ไปขอพาสเวิร์ดได้ที่เคาน์เตอร์ด้านใน ถ้าหากใครมีโอกาสมาที่เชียงใหม่ อย่าลืมลองแวะมาชิมเค้กที่ร้านไหมกันดู เราเชื่อว่าต้องมีเค้กซักชิ้นแหละน่าที่จะทำให้คุณถูกใจ

- ร้านไหม เบเกอรี่ อินการ์เด้น เปิดบริการตั้งแต่ 8.00-18.00 น.

- ขนมเค้กทุกชนิดราคาชิ้นละ 60 บาท ส่วนชีสเค้ก หรือมูส เค้ก จะมีราคาชิ้นละ 65 บาท

- ครัวอาหารคาวจะเปิดบริการถึง 16.00 น. เท่านั้น

- ทางร้านไม่อนุญาตให้ถ่ายรูปบุคคลภายในร้าน

ที่อยู่ : 5/1 ถนนอนุบาลซอย2 ตำบลช้างเผือกอำเภอเมืองจังหวัดเชียงใหม่(ก่อนถึงโรงงานผึ้งน้อยเบเกอรี่)

GPS : 18.811133, 98.989217

เบอร์ติดต่อ : 053 412 675

Website : http://www.maibakery.com/

อาหารแนะนำ : เค้กใบเตย (60 บาท) เค้กเครปมะม่วง (65 บาท) ทีรามิสุ (65 บาท) ช็อคโกแลตลาวา (60 บาท) กาแฟไหมจัง (50 บาท) คาปูชิโน่ร้อน (50 บาท) น้ำมะนาว (50 บาท)

จำนวนโต๊ะ : 15 โต๊ะ

เวลาทำการ : ทุกวันตั้งแต่ 8.00-18.00 น.

วิธีชำระเงิน : เงินสด

ที่จอดรถ : บริเวณด้านหน้าร้าน และลานจอดรถด้านข้างร้าน

ร้านไหม เบเกอรี่อยู่ในซอยโรงเรียนอนุบาลลานนา ใกล้แยกข่วงสิงห์ ใช้เส้นทางถนนซุปเปอร์ไฮเวย์ มุ่งหน้าสู่แยกรินคำ เมื่อเลยห้างเทสโก้ โลตัส สาขาคำเที่ยงมาเล็กน้อย จะเห็นโชว์รูมวอลโว่อยู่ทางด้านซ้ายมือ ให้เลี้ยวเข้าซอยไปเล็กน้อย และเลี้ยวขวาที่ซอยแรก จะเห็นร้านไหม เบเกอรี่อยู่ด้านซ้ายมือ