ไปเยือนเมืองใต้ ดินแดนมุสลิมของประเทศไทยทั้งที จะไม่พูดถึงอาหารว่างพื้นถิ่นอย่างโรตีได้อย่างไรกัน ที่กระบี่เราจะสามารถพบเจอร้านโรตีได้แทบจะทั่วทุกถนน จัดว่าเป็นของว่างยอดนิยมได้เลยทีเดียว ซึ่งการจะรับประทานโรตีให้อร่อย ก็ต้องเลือกร้านโรตีที่เป็นฝีมือของชาวมุสลิมขนานแท้ จะได้ไม่ผิดหวัง และภารกิจสรรหาร้านโรตีอร่อยในตัวเมืองจังหวัดกระบี่ของเราก็ทำให้เราได้เจอ ร้านโรตีไร้ชื่อร้านหนึ่ง แต่คนต่อคิวกันแน่นไปหมด ถึงจะไม่มีชื่อร้าน แต่ว่าไม่ได้บอกว่าไม่ดังนี่นา ดูจากจำนวนลูกค้าที่มาเข้าคิวรออยู่ที่หน้าร้านแล้ว คงพอจะการันตีได้ว่า โรตีร้านนี้ต้องไม่ธรรมดา
-
theTripPacker • September 17 , 2013
-
theTripPacker • September 17 , 2013
ระหว่างที่กำลังต่อคิวรอโต๊ะว่างอยู่นั้น เราก็สังเกตุไปด้วยว่าคนอื่นๆ เขาสั่งอะไรมากินกันบ้าง นอกจากการหมายตาโรตีหน้าต่างๆ ที่อยากกินแล้ว เรายังต้องจ้องมองหาโต๊ะว่างเอาไว้ด้วย เพราะถ้าเผลอหน่อยเดียว คิวของเราอาจจะหลุดลอยไปได้ง่าย เนื่องจากโต๊ะแต่ละโต๊ะยังไม่ทันจะว่างดี ลูกค้ารายใหม่ก็เข้าไปนั่งแทนที่ซะแล้ว เล่นเอาคนขายตามเก็บโต๊ะกันแทบไม่ทัน แบบนี้นี่เองที่เค้าเรียกกันว่า “โรตี เก้าอีดนตรี” ถึงแม้ว่าทางร้านจะมีโต๊ะตั้งไว้กว่า 20 โต๊ะ แต่ก็ไม่เพียงพอต่อการรองรับลูกค้าที่หลั่งไหลเข้ามาไม่หยุด ตั้งแต่ร้านเวลาร้านเปิดตอน 5 โมงครึ่ง เรื่อยไปจน 5 ทุ่ม แบบนี้สามารถเรียกได้ว่าขายดีเป็นเทน้ำเทท่าเลยทีเดียว
-
theTripPacker • September 17, 2013
-
theTripPacker • September 17 , 2013
พอได้โต๊ะเรียบร้อยแล้ว เราก็ไม่รอช้ารีบจัดแจงสั่งโรตีพร้อมเครื่องดื่มทันที ไม่นานโรตีทั้งหมดก็ถูกเสิร์ฟมาที่โต๊ะ ไล่เรียงกันไปทีละจาน เริ่มด้วย “โรตีกรอบ” (15 บาท) ที่เป็นแป้งโรตีธรรมดา ทอดมาจนกรอบแล้วราดด้วยนมข้นหวาน เมนูนี้เป็นเมนูที่ต้องสั่งกันทุกโต๊ะ ห้ามพลาดเด็ดขาด จานต่อไปเป็น “โรตีกล้วย” (15 บาท) แป้งโรตีห่อกล้วยหอมเอาไว้ข้างในแล้วราดหน้าด้วยนมข้นหวาน พอลองชิมแล้วก็ถือว่าไม่เลวนัก เสียแต่โรตีกล้วยของเราจานนี้ ไม่ค่อยจะรู้สึกถึงรสกล้วยซักเท่าไร อาจจะเป็นเพราะกล้วยหอมยังไม่สุกเต็มที่ก็ได้ ถ้ากล้วยสุกกว่านี้คงให้กลิ่นหอมและหวานรสกล้วยอร่อยกว่านี้แน่ๆ ต่อไปเป็น “โรตีไข่” (15 บาท) ที่ใส่ไข่มาแบบไม่มียั้ง โรตีทั้งแผ่นเต็มไปด้วยไข่เต็มปากเต็มคำ ถ้าใครชอบทานโรตีใส่ใข่รับรองต้องไม่ผิดหวังแน่ๆ มาถึงจานสุดท้าย นั่นก็คือ “โรตีนิ่ม” (15 บาท) ซึ่งเป็นโรตีแบบปกติที่เราคุ้นเคยกันดี แป้งของโรตีกรอบนอกนุ่มใน และหวานรสนมข้นหวานอย่างที่เราเคยรับประทานกันมาตั้งแต่เล็กแต่น้อย นอกจากโรตีแล้วที่ร้านยังมีเครื่องดื่มให้เลือกอีกมากมาย เช่นกัน แต่ที่เห็นคนส่วนใหญ่นิยมสั่งกันก็คือ ชาเย็น (15 บาท) กาแฟร้อน-เย็น โอวัลตินร้อน-เย็น และนมเย็น หลังจากเสิร์ฟโรตีและเครื่องดื่มจนครบแล้ว ทางร้านก็ไม่ลืมที่จะนำชาจีนร้อนๆ หนึ่งกา พร้อมถ้วยเซรามิกมาวางไว้ให้ดื่มล้างปากด้วย
-
theTripPacker • September 17, 2013
-
theTripPacker • September 17 , 2013
ถึงแม้โรตีร้านนี้จะไม่มีชื่อร้าน มีเพียงแค่ป้ายที่บ่งบอกว่าขายโรตี ชา กาแฟเท่านั้น แต่คนในเมืองกระบี่มักจะเรียกขานโรตีร้านนี้ด้วยชื่อ “โรตีข้างห้างโวค” เพราะโรตีร้านนี้ตั้งอยู่ข้างๆ ห้างโวค ห้างดังของจังหวัดกระบี่ และยังตั้งอยู่ใกล้สี่แยกมนุษย์โบราณอีกด้วย ดังนั้นถ้าหาทางไปร้านนี้ไม่ถูก จะถามใครๆ ในตัวเมืองก็ได้ แค่หาห้างโวคหรือสี่แยกมนุษย์โบราณให้เจอ รับรองว่าโรตีเก้าอี้ดนตรีร้านนี้จะสะดุดสายตาคุณทันทีเช่นกัน
-
theTripPacker • September 17, 2013
- Strong point:
- ร้านมีทำเลที่ตั้งเป็นจุดเด่น หาง่ายและเดินทางได้สะดวก นอกจากนี้ยังมีโรตีกรอบเป็นเมนูเด่นที่ทุกคนต้องสั่งมาลองให้ได้
- Weak point:
- การจัดคิวโต๊ะยังไม่ค่อยเป็นระเบียบเท่าที่ควร สามารถพบปัญหาการแซงคิวกันจนบางครั้งทำให้เกิดการหงุดหงิดซึ่งกันและกัน
- Conclusion:
- ถ้าหากจะมารับประทานโรตีที่ร้านนี้ จะต้องใจเย็นพอสมควรกับการรอคิวโต๊ะ แต่คนขายมีอัธยาศัยดี ยิ้มแย้มแจ่มใส ทำให้คลายความหงุดหงิดจากการรอไปได้บ้าง
Score -
theTripPacker • September 17 , 2013
ข้อมูลทั่วไป
ที่อยู่ : หน้าร้านศูนย์เวลามหาราช ข้างห้างโวค ถ.มหาราช อ.เมือง จ.กระบี่
GPS : N8 3 52.89, E98 54 55.16
อาหารแนะนำ : โรตีกรอบ(15 บาท) โรตีนิ่ม(15 บาท) โรตีไข่(15 บาท) โรตีกล้วย(15 บาท) ชาเย็น(15 บาท)
จำนวนโต๊ะ : 20 โต๊ะ
เวลาทำการ : 17.30 - 23.00 น.
วิธีการชำระเงิน : เงินสด
ที่จอดรถ : ริมถนน
-
theTripPacker • September 17 , 2013
วิธีการเดินทาง
ร้านโรตี อยู่บริเวณสีแยกมนุษย์โบราณ บนถนนมหาราช ฝั่งเดียวกับห้างโวค
-
theTripPacker • September 17, 2013
-
View more