บ้านอิสระ กินลม ชมหาดทราย พร้อมอาหารทะเลสไตล์ฟิวชั่น
แล้วก็อีกเช่นเคย ไม่ว่าจะไปเที่ยวที่แห่งหน ตำบลใด อย่างไรแล้ว เราก็ต้องสรรหาของกินรสดี อาหารจานเด็ด รวมถึงร้านดังขึ้นชื่อประจำท้องถิ่นเอามาฝากกันอยู่เป็นประจำ และถ้าพูดถึงหัวหิน แล้วไม่พูดถึง “บ้านอิสระ” ก็คงจะเรียกว่าไม่ครบเครื่องเรื่องอร่อยอย่างแน่นอน ด้วยว่า บ้านอิสระ จัดเป็นร้านอาหารทะเลแบบยุโรปร้านแรกๆ ในหัวหินเลยทีเดียว ซึ่งจุดเด่นคงอยู่ที่อาหารสไตล์ฟิวชั่นที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งเป็นการผสมผสานรสชาติซีฟู้ดแบบไทยๆ เข้ากับรสชาติแบบฝรั่ง ตามแบบฉบับเฉพาะตัวของเจ้าของร้านที่เป็นอดีตนักเรียนสวิส จึงทำให้เมนูต่างๆ ของบ้านอิสระมีรสชาติไม่ซ้ำใคร ว่าแล้วก็ต้องขอตัวไปลองลิ้มชิมรสชาติกันก่อนนะครับ
