หนึ่งที่มีความสำคัญและผูกพันกับผู้คนทุกชนชาติมาตั้งแต่ไหนแต่ไรก็คือ เรื่องของอาหารการกิน และถ้าให้พูดแบบตรงไปตรงมาไม่เข้าข้างกันเองละก็คงจะเอ่ยได้อย่างสนิทใจว่า อาหารไทยนั้นมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ไม่น้อยหน้าความอร่อยของอาหารสัญชาติใด อยู่แล้ว แต่ถ้าเป็นขนมไทยล่ะ เรามั่นใจว่าคุ้นเคยหรือรู้จักกันมากน้อยแค่ไหน วันนี้เราจึงอยากแนะนำให้รู้จักกับเรื่องราวของขนมไทยให้มากขึ้นกว่าเก่า ณ พิพิธภัณฑ์ที่มีรสชาติหวานกลมกล่อมเป็นพิเศษอย่าง พิพิธภัณฑ์ขนมไทย ซึ่งตั้งอยู่ใกล้ ตลาดน้ำอัมพวา ขนาดที่เดินผิวปากไปยังไม่ทันจบเพลงก็ถึงแล้ว
-
theTripPacker • October 01 , 2013
-
theTripPacker • October 01 , 2013
โดยสาเหตุที่พิพิธภัณฑ์แห่งนี้ถูกสร้างขึ้น ณ จังหวัดสมุทรสงครามนี้ เนื่องมาจากผืนดินอันอุดมสมบูรณ์ของที่นี่ทำให้การเพาะปลูกพืชพันธุ์ ธัญญาหารต่างๆ ได้ผลค่อนข้างดี จึงทำให้มีวัตถุดิบหลากหลายในการทำขนมชนิดต่างๆ มาแต่ครั้งอดีต ซึ่งเมื่อเดินเข้ามาภายในพิพิธภัณฑ์ก็จะพบกับขนมไทยหลากหลายประเภทที่ทำ เลียนแบบของจริงให้คุณได้หยิบต้อง ชื่นชมกันได้อย่างใกล้ชิด ว่าแต่ก่อนที่จะไปเริ่มเดินชมกันอย่างจริงจังก็ขอเล่าที่มาของคำว่า ขนม ให้ได้ทราบกันคร่าวๆ ว่า คำๆ นี้มีการสันนิฐานว่ากร่อนมาจากคำว่า เข้าหนม ซึ่ง เข้า นั้นก็คือ ข้าว ส่วนคำว่า หนม มีความหมายว่า หวาน เมื่อรวมกันจึงหมายความว่า ข้าวหรือแป้งที่มีรสหวานโดยความหวานเหล่านั้นก็มาจากน้ำตาลหรือน้ำอ้อยนั่น เอง และทราบกันหรือไม่ว่ามีขนมไทยดั่งเดิมแท้ๆ ชนิดหนึ่งที่ไม่ได้รับอิทธิพลมาจากชาติอื่นเลยมีหน้าตาและมีชื่อเรียกว่า อะไรบ้าง และเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราลองเข้าไปหาคำตอบกันข้างในเลยดีกว่า
-
theTripPacker • October 01, 2013
-
theTripPacker • October 01 , 2013
ซึ่งคำตอบก็อยู่ในพิพิธภัณฑ์ส่วนแรกนั่นเองโดยทันทีที่เราเข้ามายังส่วนจัดแสดงนี้ข้อสงสัยต่างๆก็กระจ่างลงเมื่อข้อมูลบอกว่าขนมต้มที่ ใครหลายคนไม่ค่อยนึกถึงนั้นจะเป็นขนมไทยดั่งเดิมแท้ๆและไม่ได้รับอิทธิพลมา จากที่ใดอีกด้วยทั้งนี้ในส่วนจัดแสดงอื่นๆที่รอให้ได้ชมก็ค่อนข้างน่าสนใจ อย่างส่วนถัดไปก็จะอธิบายว่าขนมไทยในยุคสมัยตั้งแต่สุโขทัยอยุธยากระทั่ง สมัยรัตนโกสินทร์เป็นอย่างไรมีความต่อเนื่องหรือเปลี่ยนแปลงแค่ไหนหรือใน ส่วนของขนมมงคล 9 อย่างก็มีแบบทำจำลองให้ได้ชม หน้าชื่นตาด้วยเช่นกัน ทั้งนี้ถ้าจะบอกว่าการจะได้เห็นขนมทั้ง 9 อย่างพร้อมๆ กันนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายอีกต่อไปก็คงจะได้ และไม่เพียงแต่ขนมไทยหาทานยากทั้งหลายเท่านั้น ยังมีการจัดแสดงขนมไทยแบบบ้านๆ ที่น่าจะคุ้นตาพวกเราไม่น้อย ทั้งการจำลองร้านน้ำแข็งไสที่สามารถเห็นวิธีการไสน้ำแข็งใสแบบเก่าๆ ที่นำแผ่นไม้มาตอกตะปูเพื่อเป็นตัวยึดก้อนน้ำแข็ง แล้วไสไปบนแผ่นไม้ที่ฝังด้วยใบมีด รวมถึงจำพวกขนมอื่นๆ เช่น ขนมโหล ที่วางอวดโฉมอยู่มากมายทั้ง ข้าวตู มะตูมเชื่อม อาลัวและอื่นๆ ดูไปแล้วก็อดนึกย้อนไปเมื่อคราวเป็นเด็กที่ต้องเขย่งเท้าเพื่อเปิดโหลถั่ว ทอดที่วางบนชั้นในร้านโชว์ห่วยข้างบ้านไม่ได้จริงๆ ในขณะที่แผงข้างๆ กันก็เป็นบรรดาขนมที่ใส่ไว้ในหม้อดินแบบสมัยก่อน ไม่ว่าจะเป็น ข้าวเหนียวสาคูเปียก ถั่วเขียวต้มน้ำตาล ปากริมไข่เต่า เป็นต้น ว่าแต่ยังไม่หมดเพียงเท่านี้ พื้นที่อีกส่วนหนึ่งยังมีการจัดแสดงพาหนะรูปแบบต่างๆ ที่นำมาใช้ขายขนม ทั้งจักรยานสามล้อพ่วง เรือพาย รถเข็น หาบเร่ และอื่นๆ ให้คุณได้ลองสวมบทเป็นพ่อค้า แม่ค้ามือสมัครเล่น แอ็กท่าถ่ายรูปกับญาติมิตรและเพื่อนฝูงก็คงสนุกดีไม่น้อย
-
theTripPacker • October 01, 2013
-
theTripPacker • October 01 , 2013
ส่วนเราหลังจากเดินเวียนวนในนั้นอยู่นานสองนานความหิวก็กำเริบขึ้นมาเหมือน ทุกครั้งที่มีอะไรมากระทบสัมผัสทางตา ถึงแม้ว่าขนมในพิพิธภัณฑ์แห่งนี้จะเป็นของจำลองแต่กลับเหมือนจริงจนใครที่ ไม่ลองจับหรือสังเกตใกล้ๆ ก็แทบจะมองไม่ออกว่าเป็นของปลอม และบางชิ้นก็ดูน่าทานมากกว่าของจริงซะอีก ซึ่งรับรองว่าคนที่รักในความหวานต้องถูกใจ และถูกสถานแห่งนี้ยั่วน้ำลายไม่มากก็น้อย ว่าแล้วก็คงต้องขอตัวออกไปเติมของอร่อยรสชาติหวานมันกันในตลาดน้ำอัมพวา ใกล้ๆ ตรงนี้กันซักหน่อยดีกว่า
-
theTripPacker • October 01 , 2013
Note
- พิพิธภัณฑ์ขนมไทยแห่งนี้เป็นของเอกชน เปิดให้เข้าชมโดยไม่เสียค่าใช้จ่าย
- พื้นที่จัดแสดงของพิพิธภัณฑ์ตั้งอยู่บนชั้น 2 ของ อาคารเอนกประสงค์เทศบาลอัมพวา
- พิพิธภัณฑ์ขนมไทย เปิดเฉพาะวันศุกร์ – อาทิตย์ เท่านั้น ตั้งแต่เวลา 10.00 – 19.00 น.
-
theTripPacker • October 01, 2013
- Strong point:
- รูปแบบการนำเสนอค่อนข้างน่าสนใจ ทั้งตัวรูปลักษณ์ของขนมที่ทำจำลองขึ้นมาได้อย่างเหมือนจริงพร้อมให้คุณได้จับต้องสัมผัส และนำมาถ่ายรูปได้ตามสบาย
- Weak point:
- ด้วยความที่เพิ่งเปิดมาได้ไม่นานจึงทำให้หลายอย่างดูขาดๆ เกินๆ ไปอยู่บ้าง เช่น ขนมที่นำมาจัดแสดงหรือกิจกรรมอื่นๆ ยังมีน้อยเกินไป รวมถึงยังมีเจ้าหน้าที่ที่จะให้ความรู้เรื่องขนมไทยน้อยอยู่
- Conclusion:
- ต้องนับถือความตั้งใจของผู้ก่อตั้งที่ลงทุนใช้เงินส่วนตัวในการนำเสนออีกหนึ่งเอกลักษณ์ความเป็นไทยอย่างขนมไทย ให้คนทั่วไปได้สัมผัสผ่านรูปแบบของพิพิธภัณฑ์ ซึ่งรับรองว่าตื่นตากับได้ไม่น้อยกับบรรดาขนมที่จำลองขึ้นมาได้อย่างเหมือนจริง แถมยังสามารถจับต้องได้ทุกชิ้น
Score -
theTripPacker • October 01 , 2013
ข้อมูลทั่วไป
ที่อยู่ : อาคารอเนกประสงค์เทศบาลตำบลอัมพวา 17 ถ.โชติธำรงค์ อ.อัมพวา จ.สมุทรสงคราม 75110
GPS : 13.424183, 99.955633
เบอร์ติดต่อ : 088-865-8661
Facebook : http://www.facebook.com/profile.php?id=100002038354599&sk=wall
เวลาทำการ : ทุกวันศุกร์-เสาร์-อาทิตย์ ตั้งแต่ 10.00 น.-19.00 น.
ช่วงเวลาแนะนำ : ช่วงบ่ายๆ เพราะหลังจากนี้จะได้ไปเดินเที่ยวตลาดน้ำอัมพวา
ไฮไลท์ : ขนมไทยนานาชนิด ซึ่งบางชนิดก็หาดูได้ยากแล้ว แต่ที่นี่ก็มีการนำมาจำลองไว้ให้ได้ชมกันด้วย
กิจกรรม : เที่ยวชมพร้อมทั้งได้รับรู้เรื่องราวต่างๆ เกี่ยวกับขนม ชมขนมไทยจำลอง และถ่ายรูปขนมไทย
-
theTripPacker • October 01 , 2013
วิธีการเดินทาง
จากกรุงเทพฯ ใช้ถนนพระราม 2 กระทั่งขึ้นสะพานยกระดับเข้าตัวเมืองสมุทรสงครามในเส้นทางหลวงหมายเลข325 เส้นทางเดียวกับไปอำเภอดำเนินสะดวก จนเมื่อวิ่งมาเรื่อยๆ จะพบสามแยกไฟแดงก็ให้เบี่ยงเข้าซ้ายเข้าอัมพวา (มุ่งหน้าไปทางเดียวกันกับอุทยาน ร.2) จากทางแยกขับไปอีกประมาณ800 เมตร จากนั้นเลี้ยวซ้ายเข้า ถนนพวงสมบูรณ์ และวิ่งตรงเข้าไปจนสุดทางจะพบกับอาคารเอนกประสงค์เทศบาลอัมพวา ติดริมแม่น้ำแม่กลอง ซึ่งสามารถจอดรถบริเวณพื้นที่ให้จอดข้างๆ อาคารได้เลย
-
View more