“ไอติม” นับเป็นหนึ่งในของหวานที่ไม่ว่าเราจะอยู่ในช่วงวัยใด อายุเท่าไหร่ และไม่ว่าจะเพศอะไร เชื่อเถอะว่าถูกคนต่างก็นิยมชมชอบเมนูหวานๆ เย็นๆ ชนิดนี้กันแทบทั้งสิ้นและถึงแม้เราจะพากันมาเที่ยวไกลกันถึงหัวหิน แต่เราก็ไม่วายสรรหาเมนูของหวานมาแนะนำกันอีกเหมือนเคย ซึ่งครั้งนี้เราจะพาไปชิมไอศกรีมหลากรสกันที่ “บาร์ไอติม ณ หัวหิน”

สำหรับใครที่กำลังจะเดินทางตามเรามาลองลิ้มชิมรสชาตินั้น ให้มุ่งตรงมายัง ซอยหัวหิน 51 กันได้เลย เข้าซอยมาเล็กน้อยก็จะเห็นป้ายร้านขนาดใหญ่ทางด้านซ้ายมือ รับรองว่าหาง่ายและไม่มีหลงแน่นอน เมื่อเข้ามาในร้านบรรยากาศในสไตล์ไทยโมเดิร์น ก็ชวนให้เราสะดุดตา ทั้งลวดลายเพ้นท์บนฝาผนังที่เส้นสายบ่งบอกถึงความเป็นไทย รวมไปถึงชุดโต๊ะ เก้าอี้ไม้ ดีไซน์โบราณ ที่ช่วยเพิ่มความรู้สึกอบอุ่นให้แก่ร้านได้เป็นอย่างดี ที่บาร์ไอติม แห่งนี้ขึ้นชื่อในเรื่องความอร่อยหลายอย่างไม่ว่าจะเป็นเค้ก เบเกอรี่ กาแฟ และที่จะขาดไปไม่ได้เลยนั่นก็คือ “ไอศกรีมโฮมเมด” นั่นเอง คราวนี้เราเลยขอลองสั่งมาชิมกันซักเล็กน้อย  รสแรกคือ “ไอศกรีมรสฮฮกไกโดมิลล์” ที่ทั้งเข้มข้น หอมมัน ได้กลิ่นนมสดแท้ๆ สมชื่อนมจากฮอกไกโด ถ้าหากใครที่ชื่นชอบไอศกรีมรสนมเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว รับรองว่าต้องถูกใจแน่นอน ส่วนรสถัดมาขอเอาใจคนที่ชื่นชอบไอศกรีมรสผลไม้ดูบ้าง“ไอศกรีมรสกีวีมะนาวซอร์เบท” ที่ได้รสหวานอมเปรี้ยวกำลังพอดี กินได้เรื่อยๆ แบบไม่ต้องกลัวเลี่ยน และรสสุดท้ายที่เราสั่งนั่นก็คือ“ไอศกรีมรสโมจิโตะ” ซึ่งรสชาตินั้นเลียนแบบรสของโมจิโตะ ค็อกเทลได้ใกล้เคียงดีทีเดียว นอกจากไอศกรีมรสโมจิโตะแล้ว ทางร้านยังมีรสไอศกรีมที่เลียนแบบค็อคเทลไว้อีกหลายรส รวมไปถึงไอศกรีมรสอื่นๆ อีกมากมาย เช่น ช็อคโกแลต สตรอเบอรี่ ชาเขียว รัมเรซิ่น บลูฮาวาย ฯลฯ 

และอย่างที่บอกไว้ว่าร้านนี้ยังมีขนมเค้กขึ้นชื่อด้วยเช่นกัน ดังนั้นเราจึงต้องลองชิม “สตรอเบอรี่เครปเค้ก” ดูซักหน่อย ตัวซอสสตรอเบอรี่ที่ราดมาบนเครปเค้กแบบไม่มีหวงนั้น ให้รสชาติและเนื้อสัมผัสของสตรอเบอรี่ที่เข้มข้นมาก กินคู่กับเครปเค้กเข้ากันได้ดี ถึงแม้ว่าตัวเนื้อแป้งของเครปเค้กจะยังไม่ค่อยละเมียดเท่าที่ควร แต่ก็จัดได้ว่าเป็นเมนูเค้กที่น่าสนใจดีไม่น้อย ส่วนถ้าใครที่ชื่นชอบเค้กที่เนื้อแน่นๆ หนักๆ สามารถลองสั่งเมนูตระกูลชีสเค้กมาลองดูได้ ทั้งบลูเบอรี่ชีสเค้ก ออเร้นจ์เลมอนชีสเค้กหรือจะเป็นช็อคโกแลตเค้ก เค้กชาเขียว ก็ดูน่าลองไม่แพ้กัน แต่สำหรับเราคงต้องขอหันไปลองดื่มเครื่องดื่มอื่นๆ ดูบ้าง ซึ่งเราเลือกสั่ง “ลาเต้เย็น” และ “เลมอนมิ้นปั่น” มาเพิ่มความกระชุ่มกระชวยให้กับยามบ่ายที่หนังตาเริ่มจะหย่อนลงมาอีกแล้ว และเครื่องดื่มทั้ง 2 แก้วก็ทำหน้าที่ของมันได้ดีทีเดียวเลยล่ะ หากใครที่ผ่านมาในช่วงหัวค่ำ หรือช่วงดึกๆ แล้วเกิดอยากจิบค็อกเทลขึ้นมาบ้าง ทางร้านก็มีค็อกเทลหลากรสไว้คอยบริการเช่นกัน

ถ้าใครที่มีโอกาสได้มาเที่ยวที่หัวหิน แล้วอยากได้ของหวานเย็นๆ ชื่นใจมาช่วยคลายร้อน และเพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกาย ก็ลองไปชิมความอร่อยของไอศกรีมโฮมเมดกันได้ที่ร้าน "บาร์ไอติม ณ หัวหิน"

- ร้านบาร์ไอติม ณ หัวหิน เปิดให้บริการ วันจันทร์ – ศุกร์ เวลา 13.00-24.00 น. และวันเสาร์ – อาทิตย์ เวลา 11.00-24.00 น.

- นอกจากไอศกรีมโฮมเมดที่มีหลากหลายรสให้เลือกแล้ว ทางร้านยังมีขนมเค้ก และเบเกอรี่ให้บริการด้วยเช่นกัน รวมไปถึงเครื่องดื่มอีกหลายเมนู ทั้ง ชา กาแฟสด น้ำผลไม้ปั่น สมูตตี้ และค๊อกเทล

- ทางร้านมีบริการอินเตอร์เน็ท wi-fi   ให้บริการฟรี

ที่อยู่ : 12/1 ดำรงราช ซอยหัวหิน 51 ตำบลหัวหิน อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์

GPS : 12.579367, 99.955550

เบอร์ติดต่อ : 032 531 107

E-mail : baritimhuahin@hotmail.com

อาหารแนะนำ : ไอศกรีม รสกีวีมะนาว (65 บาท) ไอศกรีม รสโมจิโตะ (95 บาท) ไอศกรีม รสฮอกไกโดมิลล์ (70 บาท) สตรอเบอรี่เครปเค้ก (95 บาท) เลมอนมิ้นปั่น (70 บาท) ลาเต้เย็น (65 บาท)

จำนวนโต๊ะ : 10 โต๊ะ

เวลาทำการ : ทุกวัน 11.00-24.00 น.

วิธีชำระเงิน : เงินสด

ที่จอดรถ : ริมถนน บริเวณหน้าร้าน

ใช้เส้นทางถนนเพชรเกษม มุ่งหน้าเข้าตัวเมืองหัวหิน เมื่อขับรถผ่านวังไกลกังวลมาเล็กน้อย ให้เลี้ยวซ้ายเข้าซอยหัวหิน 51 และตรงไปอีกประมาณ 300 เมตร จะเห็นร้านตั้งอยู่ด้านซ้ายมือมีป้าย "บาร์ไอติม ณ หัวหิน" ขนาดใหญ่อยู่หน้าร้าน

หรือถ้ามาจากถนนแนบเคหาสน์ เลี้ยวเข้าซอยหัวหิน 51 ตรงไปประมาณ 50 เมตร จะเห็นร้านอยู่ทางด้านขวามือ