ผู้ ห ญิ ง กั บ ก า ร เ ที่ ย ว ค น เ ดี ย ว

ผู้ ห ญิ ง กั บ ค ว า ม รั ก ที่ จ ะ ทำ แ ล ะ อ ยู่ กั บ สิ่ ง ที่ ตั ว เ อ ง ช อ บ  

และเมื่อผู้หญิงสองคนมา “เจอกัน”

จัดกระเป๋าสิคะ .. รออะไร…  

โบว์ตั้งใจออกเดินทางไปที่ภาคตะวันตกของประเทศไทย
ฟังดูอาจจะไกล …!! 
แต่ไม่ใกล้ ไม่ไกล ..  จังหวัดกาญจนบุรี นี่เอง  

……………………………………………………………………………………………………………………………

มากันที่หมู่บ้านหนองขาว อำเภอท่าม่วง จังหวัดกาญจนบุรี
การเดินทาง
การเดินทางโดยรถยนต์ : ไปตามทางถนนเพชรเกษมหรือถนนบรมราชชนนี ผ่านนครชัยศรี นครปฐม บ้านโป่ง
ท่ามะกา ท่าม่วงถึงจังหวัดกาญจนบุรี รวมระยะทาง 129 กิโลเมตร ใช้เวลาในการเดินทางประมาณ ชั่วโมงเศษ
การเดินทางโดยรถประจำทาง : มีรถปรับอากาศชั้น 1 (วิ่งสายใต้ใหม่เส้นถนนบรมราชชนนี-นครชัยศรี )

รถจะออกทุก 20 นาที ตั้งแต่เวลา 05.00-22.30 น.
รถปรับอากาศชั้น 2 รถออกทุกๆ 20 นาที มีบริการ 2 เส้นทาง คือ เส้นทางสายเก่า : ถนนเพชรเกษม-อ้อมใหญ่-นครชัยศรี และเส้นทางสายใหม่ : ถนนบรมราชชนนี-นครชัยศรี
ตั้งแต่เวลา 05.10-21.00 น. ใช้เวลาในการเดินทางประมาณ 2 ชั่วโมง 

ที่นี่  .. คือหมู่บ้านที่ยังคงอนุรักษ์มรดกทางภูมิปัญญา

ที่นี่ .. มีบ้านที่เปิดเป็นโฮมสเตย์ ชื่อ “บ้านกลางทุ่งออร์แกนิคโฮมสเตย์ ”

ที่มีไว้สำหรับใครๆ ที่อยากใช้ชีวิตแบบ “Slow Life”
เรียกว่า “พั ก ผ่ อ น” แบบจริงจัง!!

แต่มีสโกแกนที่ว่า “เที่ยวบ้านฉัน ต้องอยู่แบบฉัน”

สำหรับค่าที่พักต่อคืน คนละ  800 บาท  รวมอาหารเช้าและเย็น กาแฟ โอวัลติน ดื่มได้ตลอดวัน นอนสบายในห้องเตียงนุ่มๆ และใช้ชีวิตเหมือนมาเที่ยวบ้านญาติ แบบเคารพสถานที่และเจ้าของบ้าน นี่สิ คือ ความเป็นโฮมสเตย์อย่างแท้จริง
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

จะนอนเอนกาย

จะเดินโยกย้ายไปเก็บผัก ปลูกผัก ปลูกป่า

จะปั่นจักรยานไปเที่ยวราชอาณาจักรแห่ง หนองขาว ก็ทำได้!!

รอช้าอยู่ทำไมล่ะคะ …. ไปหาเจ้าของบ้านกันเลยดีกว่า

ป้าแอ๊ด ........... โบว์มาแล้วววววค่ะ

เช้าวันที่  1  ถึงปุ๊บป้าแอ๊ด สั่งเก็บผักปั๊บ !!

ผักของที่นี่มีทั้งผักสลัด และผักสวนครัว

แต่เมนูเช้านี้ของเรา คือ “สลัดโรล” ที่โบว์รับหน้าที่ ตามล่าหาเจ้าผักทั้งหลาย

“เก็บผักกันเถอะ”

เรดโอ๊ค กรีนโอ๊ค บัสเตอร์เฮด    

แปลงผักขนาดย่อม ที่บรรจุไปด้วยผักนานาชนิด

ที่ป้าแอ๊ดพูดชวนให้คิดว่า.. คนเมืองชอบมี “ข้ออ้าง” ของพื้นที่การปลูกผัก
แต่ป้าแอ๊ดทำให้เราเห็นว่า “ถ้าใจรักที่จะปลูกๆ ตรงไหน ก็ปลูกได้”
ปลูกได้ กินง่าย ทุกอย่างทำเองได้
จึงได้เวลาทำสลัดโรล รับหน้าที่โดย “ป้าอ้วน” น้องสาวป้าแอ๊ด เป็นครูสอนค่ะ

 “ทำสลัดโรลกันเถอะ”

- ใช้แป้งเปาะเปี๊ยะญวน ชุบน้ำ ห่อผักทุกอย่างที่มี  จากนั้นตัดครึ่งเป็น 2 ส่วน 
- น้ำสลัดแบบญี่ปุ่น ป้าอ้วนก็เป็นคนคิดค้นสูตรเอง

แค่นี้เราก็จะได้เมนูอาหารเช้าที่ทั้งถูกใจและถูกปากแล้วล่ะค่ะ

กินอิ่มกับเมนู “ผัก” ก็ถึงเวลาเรียนรู้  “ปลูกผัก”

“ไปปลูกผักกันเถอะ”

ป้าแอ๊ดชวนโบว์เดินกลับเข้าไปที่แปลงผักอีกครั้ง
หยิบต้นกล้าตระกูลผักต่างๆ
หยิบช้อนพรวนดิน
ไปยัง “แปลงดินน้อยๆ” ที่รอการริเริ่มอีกครั้ง

“ขั้นตอนการปลูกผักก็ง่ายแสนง่าย”

• พรวนดิน
• ใส่ปุ๋ย (ขี้ไส้เดือน หาซื้อได้ทั่วไป)
• ใช้นิ้วเจาะดิน
• นำต้นกล้าปักลงไป

รอจนกว่าพวกเขาจะโต … ก็เก็บมากิน

จากแปลงผักในบ้าน สู่ ผืนป่าข้างบ้าน

กับการใช้ “ใจ” ดูแลป่า
โบว์ยังคงเดินตามป้าแอ๊ดเข้าไปในป่า

“ไปปลูกป่ากันเถอะ”
มีกล้าไม้
มีช้อนพรวน
มีใจ

ป้าแอ๊ดพาเดินไป … บอกเล่าเรื่องราวไป
ป้าแอ๊ดเล่าให้ฟังว่า …  ผืนป่าบริเวณนี้ มีพื้นที่กว่า 40 ไร่  แต่ก่อนเคยถูกทำลายไปบางส่วน   
โชคดีมีผู้ใหญ่ใจดีต้องการเก็บรักษาผืนป่าผืนนี้ไว้ในรูปแบบของการอนุรักษ์ค่ะ

ป้าแอ๊ดในฐานะบ้านใกล้เรือนเคียง จึงขันอาสาช่วยดูแลป่าข้างบ้าน 
ด้วยการเชิญชวนแขกที่มาเข้าพัก และมีใจรักในธรรมชาติร่วมกันทำกิจกรรมปลูกป่าด้วยกันค่ะ
ฟังแบบนี้แล้วโบว์เองจะรอช้าอยู่ทำไมจริงไหมล่ะคะ ไปปลูกป่ากันดีกว่าค่ะ

เที่ยวบ้านฉัน ต้องอยู่แบบฉัน
ฉันจึงได้ ปลูกป่า

ฉันจึงได้ กอดป่า

ความรู้สึกเมื่อกอดป่า ... คล้ายว่าป่า กำลังกอด ฉัน…. หยุดพักจากกิจกรรมเพียงครู่ ...

ก็ได้เวลาอาหารว่างยามบ่าย  วันนี้ป้าอ้วนจะทำบัวลอยให้ ป้าแอ๊ดและโบว์ได้ชิม

แต่นั่นแหละค่ะ  มาที่นี่  ต้องผ่านการเรียนรู้และลงลึกในทุกขั้นตอน

เพราะฉะนั้นอย่ารอช้า …. “มาทำบัวลอยกันเถอะ”

ทำบัวลอยด้วยสีจากธรรมชาติ อย่าง ใบเตย ฟักทอง และอัญชันค่ะ
โบว์รับหน้าที่  ปั้นอัญชัน
ป้าแอ๊ดรับหน้าที่  ปั้นใบเตย
ป้าอ้วนรับหน้าที่  ปั้นฟักทองค่ะ

เพียงแค่แป้งข้าวเหนียวผสมกับน้ำอัญชัน  ค่อยๆ ขยำจนเป็นก้อน

ปั้นให้เป็นรูป กลมๆ เล็กๆ  

จากนั้นนำตั้งไฟในน้ำเชื่อม บัวลอยที่สุกก็จะลอยขึ้นมาค่ะ ตักพักไว้ 
ก่อนใส่น้ำกะทิสด อร่อยหอมหวานชื่นใจ ด้วยสองมือตัวเอง อิอิ

กินอิ่ม พัก  ออกกำลังกาย . . เดินดูนาไปกับป้าแอ๊ด ..
เพียง 1 วัน กับ ฮิปเตอร์รุ่นใหญ่  ก็สัมผัสได้ถึง .. ความละมุนของชีวิต ผู้หญิงคนนี้

วันพักผ่อนของโบว์กำลังจะผ่านไปอีกหนึ่งวัน  แต่เป็นหนึ่งวันที่มีความสุขมากค่ะ  

สุข  กับการท่องเที่ยวแบบวิถีที่เนิบช้า  แต่สนุกและสุนทรีย์อย่าบอกใคร
สุข  กับการเลือกกินเพื่อสุขภาพ แบบคนรักสุขภาพ  ทำกับข้าวแบบค่อยชิมค่อยปรุง ทำบัวลอย ขนมไทย ที่ใครๆก็ทำได้ จริงๆ แล้วก็ง่ายนิดเดียว   
และสุข  ของโบว์ในวันพรุ่งนี้ กับหมู่บ้านวัฒนธรรมจะเป็นยังไงน้า ป้าแอ๊ดจะพาไปเที่ยวที่ไหนบ้าง รีบนอนก่อนดีกว่า  เก็บแรงไว้ไปตะลุยกับป้าแอ๊ดกันต่อ..

“หลับกันเถอะ!! ฝันดีค่ะ”

Day 2  ตื่นเช้ารับอรุณ  กับการเตรียมของใส่บาตร  และปั่นจักยานไปวัดในหมู่บ้าน

เรียนรู้วิถีชุมชน ชมวิถีในหมู่บ้าน ไปวัดใส่บาตร ปั่นจักรยานสนทนาสภากาแฟ

​“ดื่มด่ำกาแฟกันเถอะ”

เช้าตรู่ในทุกๆ วัน ของผู้คนในหมู่บ้านหนองขาวต่างพากัน บ้างเดิน บ้างปั่นจักรยานมาที่สภากาแฟ 

แลกเปลี่ยนข่าวสารบ้านเมือง หรือพูดคุยถกเถียงข่าวสารรายวันในหมู่บ้าน เป็นภาพที่คุ้นชินหมู่บ้านแห่งนี้  ที่หาได้ยากในสังคมเมือง  

เริ่มอิ่มท้อง ป้าแอ๊ดก็พาโบว์ปั่นจักรยานต่อ ไปที่โรงสีข้าวของชาวบ้าน 

ที่นี่เป็นโรงสีข้าวแบบดั้งเดิม  เครื่องจักรที่ใช้ยังคงประกอบด้วยไม้  

ทำให้มองเห็นวิถีในแบบไทยๆ  ที่ยังคงโอบอ้อมอารีและเอื้อเฟื่อเผื่อแผ่ซึ่งกันและกัน
บ้านใครมีข้าวเปลือกก็สามารถมาสีข้าวเพื่อนำข้าวกลับไปกินกันในครอบครัว (วิถีน่ารัก วิถีไทยสินะ)

ปั่น แล้ว ก็ ปั่น ..  จนมาเจอร้านของฝากที่ขึ้นชื่อของหมู่บ้านหนองขาว .. 

“มารู้จักผ้าข้าวม้าร้อยสีกันเถอะ”

แค่ฟังก็ตื่นเต้นแล้ว!!  มันจะเป็นยังไงกันล่ะคะเนี่ย!!  ตามเข้าไปชมภายในร้านกันเลยดีกว่าค่ะ
บ้านหนองขาว อำเภอท่าม่วง จังหวัดกาญจนบุรี เป็นแหล่งทอผ้ากี่กระตุก 
เน้นวิถีการทอผ้าแบบโบราณ ด้วยการใช้มือในการกระตุกคันกระตุกค่ะ  ดูแล้วน่าสนุกมาก 

แต่คิดว่าคงจะยากสำหรับโบว์ไปซะหน่อย แฮร่ๆ... และเหตุที่ชื่อผ้าขาวผ้าร้อยสี ก็เพราะว่านิยมใช้ด้ายสีต่าง ๆ กว่า 100 สี ในการถักทอ  ทำให้เกิดลายผ้าที่โดดเด่น สีสดใส ลวดลายแปลกตา เนื้อผ้าเป็นมันวาวคล้ายผ้าไหมเลยทีเดียว จึงเป็นที่มาของคำว่า “ผ้าขาวม้าร้อยสีของดีบ้านหนองขาว”นั่นเอง!!!

แวะมาเมื่อไหร่ก็อย่าลืมซื้อติดไม้ติดมือไปฝากใครต่อใคร  หรือจะใช้เองก็เก๋ไม่เบานะจ๊ะ  

สนใจติดต่อสอบถามได้ที่  กลุ่มผ้าทอมือบ้านหนองขาว 08 9612 2553 , 0 3458 6063

ชมหมู่บ้าน  ชมวิถีของชาวบ้าน  ชมสินค้าของหมู่บ้าน  …

จบท้าย ด้วยการพบ ปราชญ์ประจำหมู่บ้าน

“ป้าเตียว”  ปราชญ์ผู้สร้างป่า ภายในบ้าน

การมาพบกับ I dol ของป้าแอ๊ดคนนี้ หญิงแกร่งแห่งหมู่บ้านหนองขาว
ผู้พลิกฟื้นผืนป่าให้กับชุมชน ป้าเตียวเป็นหญิงชราร่างเล็กๆ ในวัย 82 ปี  

ที่ยังคงปืนป่าย  ตัดหญ้า  ปลูกผัก  เก็บผลหมากรากไม้ภายในบ้านไปแจกจ่ายให้กับเพื่อนบ้าน และที่เจ๋งที่สุดนั่นคือการ ปลูกป่าไว้ล้อมบ้าน  เป็นตัวอย่างที่ดีให้กับคนในหมู่บ้าน
 โบว์และป้าแอ๊ดได้ร่วมพูดคุยกับป้าเตียว เหมือนได้แนวความคิดใหม่ๆ กับการอยู่กับธรรมชาติแบบพึ่งพิง และพึ่งพาซึ่งกันและกัน

และอีกหนึ่งกิจกรรมที่พลาดไม่ได้เมื่อมาเที่ยวบ้านป้าเตียว  นั่นก็คือ!!
เรามาเก็บผักเปราะกันเถอะ!!

ว่าแต่ผักเปราะคืออะไร ?

ต้นเปราะ จัดเป็นพืชลงหัวขนาดเล็ก มีความสูงประมาณ 3-5 เซนติเมตร
สามารถพบได้ทั่วทุกภาคของประเทศไทย ต้นเปราะมักขึ้นตามพื้นดินหรือเกาะอยู่ตามโขดหิน
แล้วผักเปราะ เราจะเอาไปทำอะไรได้บ้าง 
เรื่องนี้ป้าเตียวและป้าแอ๊ดบอกเลยว่า “ยำผักเปราะ” อร่อยเหาะอย่าบอกใคร
ว่าแล้วก็ช่วยป้าเตียวเก็บผักเปราะกันค่ะ 

ป้าเตียวใจดี  มีใส่ถุงให้ป้าแอ๊ดนำกลับไปยำที่บ้านอีกด้วย สาวกาญจนบุรีนี่เขาใจดีกันจริงๆค่ะ

ก่อนจะเก็บกระเป๋ากลับบ้าน  ป้าแอ๊ดพาโบว์ไปพบป้าเต่าค่ะ

อยู่แบบป้าแอ๊ด เที่ยวแบบป้าแอ๊ด  ก็ได้มาทำความรู้จักเพื่อนป้าแอ๊ดด้วยค่ะ  “ป้าเต่า” 

กับการเรียนรู้ศิลปะในแบบฉบับบ้านกลางทุ่งค่ะ  ป้าแอ๊ดแนะนำว่ามาเที่ยวมาอยู่กับป้าๆ ก็สามารถเลือกได้ 
จะทำกิจกรรมแบบป้าคนไหน อย่างป้าเต่า โบว์ก็ได้เรียนรู้การทำผ้าบาติก  ทั้งสนุก ทั้งเพลินดีทีเดียวค่ะ

รู้ตัวอีกทีก็ได้เวลากลับกรุงเทพฯ ซะแล้ว!!!

การเดินทางครั้งนี้ โบว์รู้สึกอบอุ่นมาก ได้มีโอกาสมากิน มาอยู่ มาร่วมทำกิจกรรมสนุกๆ กับป้าแอ๊ด ป้าอ้วน ป้าเต่า เพราะสิ่งที่ได้มา... นอกเหนือจากความรู้ต่างๆ ในการลงมือทำแล้ว ยังมีเรื่องราวดีๆ ที่สามป้าถ่ายทอดจากประสบการณ์ชีวิตให้ฟังด้วย  โบว์ว่า... นี่คือบทเรียนเสริมที่เป็นทางลัดในการดำเนินชีวิตได้เป็นอย่างดี

ป้าๆ ทั้งสามท่านนี้ น่ารักมาก คิดดี มีทัศนคติด้านบวก

ท่านผู้อาวุโสท่านอื่นๆ หากมีเวลาลองออกเดินทางท่องเที่ยวหลังวัยเกษียณก็เก๋าดีนะคะ 

เที่ยวไทย วัยเก๋า..... สนุกดี.... อายุเป็นเพียงตัวเลขเท่านั้นค่ะ

ชมรายการเที่ยวไทยไม่ตกยุค ตอน เที่ยวบ้านฉัน ต้องอยู่แบบฉัน ณ บ้านหนองขาว จังหวัดกาญจนบุรี

ได้ที่นี่ค่ะ https://www.youtube.com/watch?v=4fJn1rB2a-8&t=1042s

 ติดตามชมรายการเที่ยวไทยไม่ตกยุค

ทุกวันหยุดนักขัตฤกษ์ เวลา 15.30 – 16.00 น. ทางสถานีโทรทัศน์ไทยพีบีเอส