DESCRIPTION
ขนมฝรั่งกุฎีจีนนั้นคงไม่ได้เป็นเพียงแค่การผสมรวมกันของแป้ง น้ำตาล และไข่เท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงการตกทอดของภูมิปัญญา การหลอมรวมทางวัฒนธรรม ผู้คน ศาสนาและเชื้อชาติ เข้าไว้ด้วยกัน ดังนั้นขนมชนิดนี้จึงน่าจะมีคุณค่ามากกว่าแค่ความอร่อยที่อยู่คู่กับชุมชนริมเจ้าพระยามามากกว่า 200 ปี
COMMENTS