เมื่อพูดถึงร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อในจังหวัดเพชรบุรี ในชั่วโมงนี้ น้อยคนนักที่จะไม่รู้จัก “ร้านเจ๊กเม้ง ก๋วยเตี๋ยวเนื้อต้นตำรับเมืองเพชรบุรี” เพราะนอกจากก๋วยเตี๋ยวและบริการที่โดดเด่นแล้ว ร้านเจ๊กเม้งยังสามารถใช้เครือข่ายสังคมบนอินเตอร์เน็ต หรือ โซเชียลเน็ตเวิร์ค ทั้งเฟสบุ๊คและทวิตเตอร์ สร้างตัวตนจากร้านก๋วยเตี๋ยวเล็กๆ ในตัวเมืองเพชรให้เป็นที่รู้จักไปทั่วประเทศได้ภายในระยะเวลาอันรวดเร็ว ดังนั้นเมื่อมีโอกาสผ่านไปทางจังหวัดเพชรบุรีทั้งที พวกเราจะยอมพลาดได้อย่างไร ต้องขอไปลองลิ้มชิมรสก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าดังซักหน่อยแล้ว

ร้านเจ๊งเม้ง เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อเก่าแก่ที่อยู่คู่จังหวัดเพชรบุรีมานาน เพราะเปิดมาตั้งแต่ปี พ.ศ.2499 ลองนับนิ้วคำนวนดูก็ 55 ปีมาแล้ว และปัจจุบันได้ตกทอดความอร่อยมาจนถึงรุ่นที่ 3 แล้ว ซึ่งเจ้าของร้านรับประกันว่ารสชาติความอร่อยยังคงเดิมเหมือนเมื่อครั้งแรก เปิดร้านทุกประการ จุดเด่นของ “ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ๊กเม้ง” นั้น อยู่ที่น้ำซุปหอมหวานจากเนื้อสดแท้ๆ ที่ผ่านการเคี่ยวมาอย่างดี หอมกลิ่นเนื้อวัวและไม่มีกลิ่นอื่นเจือปนให้รู้สึกเสียรสชาติ ส่วนชิ้นเนื้อสดก็มีขนาดพอคำ ลวกได้พอดีไม่แข็งหรือเหนียวเกินไป ที่สำคัญเนื้อเปื่อยติดเอ็นก็เปื่อยได้ที่จริงๆ จึงทำให้ก๋วยเตี๋ยวชามนี้อร่อยจนหยุดไม่อยู่ และด้วยสโลแกนของร้านที่ว่า “หน้าไม่งอ รอไม่นาน” ทำให้ตลอดเวลาที่เรารับประทานอาหารอยู่ในร้านนั้น จะเห็นทั้งเจ้าของร้านและพนักงานหน้าตายิ้มแย้มแจ่มใส เอาใจใส่ลูกค้าทุกคนเป็นอย่างดี จึงยิ่งทำให้เจริญอาหารมากขึ้นไปอีก

นอกจากก๋วยเตี๋ยวเนื้อแล้ว ร้านเจ๊กเม้งยังมีรายการอาหารอื่นๆ เพื่อเป็นการเพิ่มทางเลือกให้กับลูกค้าอีกด้วย ซึ่งแต่ละจานเห็นแล้วก็ชวนน้ำลายไหล เช่น “ข้าวผัดกระเพราเนื้อลาย” ที่ให้รสผัดกระเพราแท้ๆ ทั้งเผ็ดทั้งหอม ได้รับประทานข้าวสวยร้อนๆ พร้อมกับผัดกระเพราเนื้อน่องลายยิ่งเพิ่มความอร่อยขึ้นไปอีกหลายเท่า ส่วน “ต้มยำบ้านสิงห์” ก็มีรสชาติไม่เลวเลยทีเดียว อาจจะอ่อนรสเปรี้ยวไปหน่อยแต่เมื่อบีบมะนาวเพิ่มไปอีกนิดก็ช่วยให้จี๊ดจ๊าด ขึ้นมาได้ ซึ่งเรื่องรสเปรี้ยว เค็ม หวานก็คงขึ้นอยู่กับความชอบของแต่คน สามารถปรุงเพิ่มกันได้ จานสุดท้ายที่ขอแนะนำคือ “ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้งน้ำข้น” ที่เป็นต้มยำกุ้งขนานแท้จะต่างจากปกติก็เพียงแค่เพิ่มเส้นลงไปเท่านั้น

อยากเพิ่งนึกว่ารายการอาหารของร้านเจ๊กเม้งจะหมดอยู่เพียงเท่านี้ เพราะยังมีอีกหลายเมนูที่เรายังไม่ได้สั่งมาลองชิม ทั้งผัดไทกุ้งสด, ข้าวคลุกกะปิ, เนื้อกรอบ (เนื้อลาย) ลวกจิ้ม, ไอศครีมมะพร้าวน้ำหอม, ไอศครีมน้ำตาลสด หรือ เฉาก๊วยโบราณ และอีกมากมายจนเลือกไม่ถูกเลยทีเดียว ถ้าหากจะลองรับประทานให้ครบทุกเมนูคงต้องแวะเวียนกันมาอีกหลายครั้งแน่ๆ ส่วนใครที่เคยมารับประทานก๋วยเตี๋ยวที่ร้านเจ๊กเม้งแล้วเกิดติดอกติดใจในรส ชาติ แต่มีเวลาไม่มากพอที่จะเดินทางมาด้วยตนเอง ทางร้านก็มีบริการจัดส่งก๋วยเตี๋ยวให้ถึงในเมืองหลวงกันเลยทีเดียว เพียงแค่จ่ายค่าบริการขนส่ง 100 บาท ก๋วยเตี๋ยวร้อนๆ ในกล่องโฟมก็จะถูกจัดส่งตรงถึงคิวรถตู้ที่อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิแล้ว

ถ้าหากคุณเป็นอีกคนหนึ่งที่ชอบรับประทานก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ลองหาโอกาสแวะไปลองลิ้มชิมรสกันให้ได้นะคะ แล้วร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ๊กเม้ง ต้นตำรับแห่งเมืองเพชร อาจเป็นอีกหนึ่งร้านอร่อยของสังคมคนกินเส้นเช่นคุณ...

ที่อยู่ : 85 ถนนราชวิถี (หน้าเขาวัง) ตรงข้ามปั๊มเชลล์ ต.คลองกระแชง อ.เมือง จ.เพชรบุรี 76000

GPS : N13 6 40.22, E99 56 27.75

เบอร์ติดต่อ : 089 9100 099, 032 426 305

E-mail : tirasan_ice@hotmail.com

Website : www.jekmeng-noodle.com/

Facebook : www.facebook.com/#!/JekmengNoodle

Twitter : https://twitter.com/iczz

อาหารแนะนำ : ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ (30 บาท) ,ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้งน้ำข้น (50 บาท), ต้มยำบ้านสิงห์ (50 บาท), ข้าวผัดกระเพราเนื้อลาย (50 บาท)

จำนวนโต๊ะ : 19 โต๊ะ และมีฟรี Wifi ให้บริการด้วย

เวลาทำการ : 7.00-20.00 น.

วิธีชำระเงิน : เงินสด

ที่จอดรถ : ริมถนนบริเวณหน้าร้าน หรือปั๊มเชลล์ฝั่งตรงข้ามร้าน

จากกรุงเทพมุ่งหน้าสู่จ.เพชรบุรี เมื่อผ่านแมคโครสาขาเพชรบุรีมาแล้ว ให้ชิดซ้ายตรงเข้าตัวเมืองเพชรบุรี เมื่อถึงสามแยกเขาวัง เลี้ยวขวาและชิดซ้ายทันที เลี้ยวซ้ายเข้าถนนหน้าเขาวังมาประมาณ 300 เมตร ร้านเจ็กเม้งอยู่ด้านขวามือ ตรงข้ามปั๊มเชลล์